berokinfo.com

Cum să înlocuiască Red Curry Pulbere pentru Red Curry Paste

pasta de curry roșu este standard în rețete Thai curry. Căldura de ardei amestecat cu alte condimente, cum ar fi usturoi si chimen ajuta la dezvoltarea aroma de mix. In timp ce curry condimente este vândut sub formă de pulbere, este mai frecventă în rețete Thai curry pentru a folosi pasta de curry roșu din cauza consistenței sale. Grosimea pastei se gătește bine în jos cu apă, bulion sau cocos bază de lapte pentru un gust mai complex. Cu toate acestea, pudra de curry rosu poate fi utilizat în continuare, cu unele modificări.

Ceea ce aveți nevoie

  • pudra de curry roșu
  • Apa, sos de pește, carne sau legume bulion sau lapte de cocos
  • Usturoi tocat
  • Chimion
  • Coriandru
  • chimen dulce
  • Piper negru
  • Buzdugan
  • eșalotă
  • unt clarificat (ghee)
  • Oţet

Utilizari pudrei pulbere

  • Se presara pudra de curry roșu peste carne sau legume utilizate în rețeta dumneavoastră de curry înainte de preparare. Lăsați-le să se așeze ca parte a unui marinată timp de cel puțin 20 de minute sau, atâta timp cât peste noapte.

  • Se toarnă cantitatea dorită de pudra de curry roșu în lapte bulion, sos de pește sau de nucă de cocos folosite în rețeta dumneavoastră de curry. Bateti ușor de a combina. Se aduce amestecul la fierbere și apoi se reduce caldura. Ca bucătari amestec, asezonarea se va amesteca cu lichidul o aromă mai concentrată.

  • Se adauga 2 linguri de pudra de curry roșu pierde la rețeta dumneavoastră, și apoi se adaugă în 2 linguri de unt clarificat (de asemenea, cunoscut sub numele de ghee) si 1 lingura de otet. Se combină bine cu o lingură și se lasă să se fierbe la foc mediu.

Paste Curry Homemade

  • Crearea unei paste de curry de casă folosind pudra vrac curry roșu și un agent de legare lichid.



    Se toarnă 2 linguri de pudra de curry într-o cană sau castron. Adăugați în apă, sos de pește, carne sau legume bulion sau lapte de cocos 1 lingura la un moment dat.

  • Adăugați în alte condimente, cum ar fi usturoi, chimen, coriandru, fenicul, piper negru, nucșoară și ceapă eșalotă pe gustul tau.

  • Se amestecă bine cu o furculita pentru a umezi toate pudrei pulbere. Îngroșa după cum este necesar, cu mai mult praf de curry roșu în cazul în care pasta devine prea subțire pentru nevoile tale.

  • Fry pasta în grosime de cremă de lapte de cocos sau bucătar în bulion la un raport de 4 până la 6 linguri de casă pasta de curry roșu la 8 oz de lichid. Acest lucru va face un curry, care este atât de dulci și sărate. Acesta va conține, de asemenea, unele de căldură din cauza piper.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Ce aromă de cremă de gheață pentru a servi cu tort catifea rosie?Ce aromă de cremă de gheață pentru a servi cu tort catifea rosie?
Pudră de cacao Înlocuitori pentru Pătrate de ciocolată pentru coptPudră de cacao Înlocuitori pentru Pătrate de ciocolată pentru copt
Cum sa faci Cookie Oreo TrufeCum sa faci Cookie Oreo Trufe
Cum se utilizează un Fondue PotCum se utilizează un Fondue Pot
Ingrediente pentru a păstra ciocolata topita poate turnaIngrediente pentru a păstra ciocolata topita poate turna
Cum la mână-DIP Bomboane de ciocolatăCum la mână-DIP Bomboane de ciocolată
Cum Dip Marshmallows în ciocolata topitaCum Dip Marshmallows în ciocolata topita
Poti face ciocolata de la pudra de cacao?Poti face ciocolata de la pudra de cacao?
Ce tipuri de deserturi poti face cu tortilla?Ce tipuri de deserturi poti face cu tortilla?
Cum sa faci ciocolata calda mexicanCum sa faci ciocolata calda mexican
» » Cum să înlocuiască Red Curry Pulbere pentru Red Curry Paste