Cum la mână-DIP Bomboane de ciocolată

conținut

Ceea ce aveți nevoie

bomboane de ciocolată întâlnire manual sunt o modalitate ușoară de a face un tratament cu un aspect impresionant. Puteți dip multe lucruri in ciocolata topita, de la covrigi, nuci și căpșuni la centrele de trufe de casă. bomboane de ciocolată înmuiată-mână arata ca au nevoie de o mulțime de timp și efort, dar scufundare este de fapt un proces destul de simplu. Indiferent de ceea ce acoperite cu ciocolată tratament pe care le faceți, urmând câteva reguli simple va menține procesul de simplu și de a face produsul final aspect profesional și un gust delicios.

Ceea ce aveți nevoie

Boiler dublu
morsels ciocolata alba sau maro
Carul Candy sau furculiță
Ceara de hârtie sau hârtie pergament
stropește decorative, nuci tocate sau de nucă de cocos mărunțită

Așezați elementele care urmează să fie înmuiat în frigider timp de cel puțin trei ore înainte de scufundare acestora. Frigul va ajuta ciocolata pentru a seta mai rapid odată ce este scufundată.
Topeste morsels ciocolată albă sau maro într-un cazan dublu. Se amestecă pe foc mediu pana se omogenizeaza. Eliminați de la căldură.
Așezați elementul care urmează să fie înmuiată direct în ciocolată topită. Utilizați furculiță sau bomboane Carul să-l scufundați, sau roll-l în ciocolată până când este complet acoperită.
Scoop bomboane cu Carul și mențineți-l peste oala, agitând ușor într-o mișcare circulară pentru a permite orice exces de ciocolată să se scurgă înapoi în oală.
Se transferă cu grijă bomboane de la Carul sau bifurcație pentru o foaie de ceară sau de hârtie pergament.
Adăugați bombonele decorative, nuci de cocos sau cu bomboane înainte ca acestea să se întărească, sau burniță ciocolata topita într-o culoare diferită de peste bomboane pentru a crea un design.
Se lasă să se ciocolata complet împietriți (aproximativ 20 până la 30 minute) înainte de a manipula bomboane. Se depozitează ciocolata finisate într-un container etanș la temperatura camerei, până când sunt gata pentru utilizare.

sfaturi Avertismente

Permiterea ciocolata topita să se răcească ușor va ajuta să se intareasca mai repede după scufundare. Ciocolata albă, în special, este mai moale și mai subțire, și poate fi aproape complet se răcească înainte de a începe să re-harden.When mână scufundare orice fel de fructe, intenționează să-l mănânce în termen de 12 de ore, deoarece aceasta va începe să „suc“ după aceea timp și va face dipperi ciocolata sticky.Candy sunt foarte ieftine și pot fi găsite în secțiunea de decorare tort din magazinul dvs. ambarcațiuni locale.

Nu pune ciocolată în frigider să se răcească sau de a le stoca. Acest lucru va determina ciocolata fie condensa sau oxideaza, ca acesta revine la temperatura camerei.

Foto Credit foto de Jay Wren

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit