Pudră de cacao Înlocuitori pentru Pătrate de ciocolată pentru copt

Nu e nimic mai rău decât a fi partway printr-un lot de negrese și realizarea mai sunt de ciocolata de copt. Neindulcite ciocolata de copt conține atât de solide de cacao și grăsime, în timp ce pătratele coacere ciocolată amăruie sau semi-dulce includ zahăr, grăsimi și cacao solide. Din fericire, puteți amesteca propriile înlocuitori pudră de cacao pentru a utiliza în tot felul de rețete.

pudră de cacao înlocuitor pentru ciocolată coacere neîndulcite înlocuind fiecare pătrat de ciocolata neindulcita cu 3 linguri. a procesului olandez sau pudră de cacao normală și o lingura. de scurtare, unt sau ulei. Înlocuiți ciocolata topita neindulcite cu 3 linguri. de cacao si 1 lingura. de unt sau de scurtare topit. Adăugați grăsime suplimentară la rețeta, atunci când se adaugă unt sau alte grăsimi, apoi cacao la ingredientele uscate pentru un rezultat de succes.

Puteți înlocui pudra de cacao, zahăr și grăsimi pentru ciocolata semi-dulce, dar acest lucru va funcționa doar pentru o reteta care foloseste ciocolata semi-dulce ca ingredient aromatizant, mai degrabă decât în bucăți sau chips-uri. Înlocuiți o cană sau 6 uncii de jetoane ciocolată demidulci cu 6 linguri. de pudră de cacao, 7 linguri. de zahăr granulat, și 1/4 cana de unt sau de scurtare.

Înlocuiți 4 uncii de ciocolata neagra dulce sau ciocolata de copt german cu 3 linguri. de pudră de cacao, 4-1 / 2 linguri. de zahăr granulat și 2 linguri. plus 2 lingurite. de unt sau de scurtare. Se adaugă grăsimi și zahăr la grăsimi și zahăr cantitățile în rețetă, și apoi se amestecă cu cacao făină și alte ingrediente uscate.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit