Cum se coace somonului în staniol

Somon nu bine să fie învelite în folie în timp ce este gătit, deoarece păstrează aromele hidrocarburile aromatice utilizate în timpul procesului de preparare. Oricare dintre aromele tale preferate pot fi folosite, dar de lamaie si usturoi merge bine împreună cu somon. pachete individuale pot fi făcute pentru fiecare invitat pentru a se potrivi o varietate de cerul gurii, apoi fierte în același timp. Făcând acest lucru înainte de timp este, de asemenea, un excelent mod de a pregăti mese de camping, atunci când nu există o mulțime de spațiu pentru a utiliza.

Ceea ce aveți nevoie

Folie de aluminiu
Ulei de masline
Piper negru
Sare
4 fileuri de somon, 6 oz. fiecare
Linguri. cuburi de unt dimensiune
2 catei de usturoi, tocat
1 lamaie tăiată în felii subțiri

Se taie o bucată de folie de aproximativ 12 de 18 inch în dimensiune.
Burniță o cantitate mică de ulei de măsline pentru a acoperi mijlocul foliei.
Se pune somonul, un cub de unt, jumătate dintr-un cățel de usturoi tocat si cateva felii de lamaie pe partea de sus a peștelui. Asezonati cu piper negru și sare.
Adu laturile lungi ale foliei la mijloc. Ori folia în mijlocul de două ori sigiliul pachetului, lăsând-o cameră mică pentru aerul cald să circule.
Ori capetele pachetului de două ori pentru a sigila întregul pachet. Se repetă procesul cu porțiunile rămase.
Se pune pachetele pe o tava de copt intr-un gratar de căldură cuptor 425 grade sau mediu preîncălzit.
Gatiti pestele timp de 10 minute pentru fiecare inch grosime, plus șapte minute pentru a permite căldurii să pătrundă în folie. De exemplu, o porțiune groasă de 2 inch de somon ar fi gătit în aproximativ 27 de minute.

Se lasă să se răcească pachetele pentru câteva minute înainte de deschidere. Acest lucru va preveni arsurile provocate de aburi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit