Cum de a găti Tilapia cu nucă de cocos

Dezgheþaþi tilapia și pat departe apa în exces cu prosoape de hârtie.

Roll-tilapia în făină până acoperită uniform, folosind făină de nucă de cocos sau faina.

Dragat tilapia acoperit cu făină într-un amestec de ou bătut diluat cu un pic de lapte pentru a face mai ușor pentru a acoperi tilapia. Făina absoarbe amestecul de ou și păstrează-l pe pește.

Rulati tilapia fazei de întâlnire de ou într-un amestec de părți egale de nucă de cocos neindulcit mărunțită și alegerea ta de pesmet. Utilizați pesmet făcute din pâine prăjită sau stil japonez panko. Coat tilapia bine cu amestecul de nucă de cocos, și se agită pe orice exces.

Coace tilapia pe o tavă de copt, sau se prăjește în ulei fierbinte într-o tigaie pana cand stratul de nucă de cocos este maro auriu și temperatura internă a peștelui ajunge la 145 de grade Fahrenheit. Este nevoie de doar câteva minute pentru fiecare parte a prăji tilapia de cocos la temperatura dorită, dar este nevoie de aproximativ 20 de minute, când coapte într-un set cuptor la aproximativ 400 de ori F. Gatiti variază, de asemenea, în funcție de grosimea filets tilapia, deci verifica temperatura cu un termometru de carne digitală pentru citire instantanee, mai degrabă decât să se bazeze pe timp sau de culoare ca indicație a doneness.