Inclusiv pește în dieta dumneavoastră are o multime de beneficii, inclusiv cantitati mari de proteine si omega-3 uleiuri. Ca și cu cele mai multe lucruri bune, cu toate acestea, există o captură ---- aproape toate pește conțin mercur, care pot fi potențial periculoase. În loc de îngrijorătoare în cazul în care peștele are mercur, să fie conștient de nivelul de mercur peștele are, după cum variază de la pește la pește.
Deși uneori oamenii asociază cu mercur poluarea, de asemenea, exista in mod natural in mediul inconjurator. Când mercurul cade în apă, devine metilmercur, care este periculos de a ingera. Pește absorbi metilmercur prin ceea ce mănâncă, și se leagă la proteinele din tesutul lor. Cantitatea de metilmercur într-un pește depinde de dieta sa, dar toți peștii sunt predispuse la ingerarea de mercur într-o anumită cantitate.
Aproape toți peștii vândute în magazinele alimentare sunt reglementate de către guvern, și, prin urmare, să conțină mai puțin de 1 ppm (părți per milion) de mercur. Acest lucru se face astfel încât persoanele care mănâncă și cumpere o mulțime de pește nu sunt în pericol. Băcănii vinde, în general, de pește, care au fost capturate în ocean, și pește ocean conțin mai puțin mercur decât peștii de apă dulce. Tipuri de pește capturat-ocean includ somon, Tilapia, ton, cod și homar. Acestea conțin mult mai puțin decât limita de 1 ppm de mai medie mai mică de mercur de 0,1 ppm.
Peștii care mănâncă alți pești - animale de pradă precum rechinul, peștele-spadă și raze - în general, au niveluri mai ridicate de mercur. Chiar și acești pești conțin mai puțin de 1 ppm de mercur (în medie de aproximativ 0,9 ppm), astfel încât acestea sunt încă în siguranță să consume și să fie vândute în magazine alimentare. Ca regulă generală, cu toate acestea, le mânca doar o dată pe săptămână, cel mult.
La nivel local prins pești de apă dulce conțin, în general, niveluri mai ridicate de mercur, iar din moment ce guvernul nu reglementează pește de apă dulce pentru consum comercial, ar trebui să știi care peștii sunt sigure pentru a mânca. Ar trebui să mănânci doar Bowfin și lanț pestisor aproximativ o dată pe lună. Puteți mânca biban, crap și majoritatea speciilor de păstrăv aproximativ o dată pe săptămână. Cele mai multe specii de pești de apă dulce conține în jur de 0,2 ppm de mercur, și le puteți mânca în condiții de siguranță cu privire la o dată pe săptămână.
Pentru informații specifice privind peștele capturat și exploatate în zona dumneavoastră, verificați site-ul Agenției pentru Protecția Mediului pentru consultație locale și listele de pește în condiții de siguranță pentru fiecare corp de apă.
Cum este de aur de la Gold Ore Extrasă?Cât timp se coace Swordfish Steaks
Simptomele de mercur otrăvire De la TonuluiEste somon sănătos să mănânce?Ce Tonul este sigur de mâncare?Cum să înlocuiți un bec de securitateComponentele interne ale vapori de mercur LuminiCare sunt avantajele unui termostat digital?Cum se depanează vapori de mercur LuminiCeea ce face Mercur într-un termometru Rise?Efectele poluării cu mercur pe acvatice EcosistemelorNutritionale privind conservele de ton în ulei de măsline Versus Apă
Cum Poluarea afectează oameniConserve Vs. pentru tonul Tuna proaspătPot să mănânce sushi două ori pe săptămână?Ce lichid este în interiorul un termometru?Albacore pentru tonul & cresterea paruluiPoate ulei de pește face sa pierzi in greutate?Are ulei de pește gras cauza pielii?Care sunt pericolele New inteligente becuri?Elemente folosite în fluorescente Becuri
Simptomele de mercur otrăvire De la Tonului