Pot să mănânce sushi două ori pe săptămână?

The American Heart Association recomanda sa mananci doua portii de peste pe saptamana pentru a stimula sanatatea inimii. Peștii din sushi vă ajută să îndeplinească această recomandare. Peste, soiuri în special grase, cum ar fi somonul și macroul, conțin o mulțime de omega-3 acizi grași esențiali care scad riscul de bătăi de inimă anormale, reduc nivelul trigliceridelor, scăderea tensiunii arteriale și a încetini dezvoltarea placii arteriale. Omega-3 acizi grași, de asemenea, stimulează purportedly funcția creierului.

O portie de peste, in conformitate cu AHA, este de 3,5 oz. Food and Drug Administration spune pana la doua portii 6 uncii pe săptămână este bine. Cât de mult pește este în fiecare rola de sushi depinde de furnizor și bucătar, dar, în general, două rulouri este considerată o porție. Pentru majoritatea oamenilor, mănâncă mai mult decât aceste două porții pe săptămână nu este o problemă, dar pentru anumite populații, inclusiv femeile însărcinate, persoanele în vârstă, femeile care incearca sa ramana insarcinate, si copii mici, acesta poate fi. Aproape toate pește conține urme de mercur, care pot afecta dezvoltarea sistemelor nervos tineri. Copiii în vârstă și tineri sunt la risc mai mare de boli, din cauza toxiinfectie alimentara agentii patogeni, care sunt mai susceptibile de a exista în pește crud. Consumul de prea mult sushi poate duce la un consum ridicat de orez alb, care oferă puțin în modul de nutrienți, dar foarte mult în modul de calorii. suprasarcina de sodiu poate fi o problemă dacă sunteți liberal cu soia sauce- folosesc cantități minime și să ceară pentru soiuri scăzut de sodiu.

O vizită semi-săptămânal sushi axat în jurul prăjit sau rulouri sosat-crem nu este un obicei sănătos. Cuvintele "tempura" și "picant" sunt indicii rola este împodobită cu grăsime în plus și de calorii care nu ai nevoie. Steer clar de role Philadelphia, sau altele care dispun de cremă de brânză. Ton, coada galben, creveți și somon role sunt printre cele mai sanatoase si centura-friendliest de opțiuni. rulouri Veggie, de asemenea, poate până ante de sănătate vizitele sushi.

Dacă alegeți să mănânce sushi de două ori pe săptămână, la populatiile de risc ar trebui să evite speciile cele mai contaminate cu mercur, cum ar fi rechinul, peștele-spadă, macrou rege și tilefish. Ca un mancator de sushi regulat, s-ar putea evita aceste soiuri, de asemenea - doar pentru a fi în siguranță. Stick la doar una sau două role de la fiecare masă de sushi pentru a păstra dimensiunile care servesc sub control. Dacă încă mai este foame, opta pentru rulouri Veggie, salata sau supa miso.