Lista de alimente pentru scaderea colesterolului

Alimentele care au un conținut ridicat de fibre solubile ajuta la reducerea absorbției LDL în fluxul sanguin. Fulgi de ovăz, fasole, mere, pere, orz și prune sunt unele alimente care contin fibre solubile ridicate. Potrivit Clinica Mayo, consumatoare de cinci pana la 10 grame sau mai mult de fibre solubile de zi cu zi poate reduce nivelul colesterolului. Consumul de 1 1/2 cani de terci de fulgi de ovăz fierte vă oferă șase grame de fibre. Dacă adăugați un fruct de fibre solubile ca o banana sau de mere pentru acest terci, conținutul de fibre este crescut cu patru sau mai multe grame.

Uleiul de pește este o sursă bogată de omega-3, o grasime polinesaturate, care ajută la nivelul trigliceridelor din sânge mai mici, reglează ritmul cardiac și previne formarea cheagurilor de sânge. pește gras și gras cum ar fi macrou, sardine, Lacul păstrăv, hering, ton alb, somon și halibut conțin niveluri ridicate de acizi grași omega-3. Mananca cel putin doua portii de peste pe coace sau Prajiti de week pește, pentru a evita adăugarea de grasimi nesanatoase pentru a vasului. În timp ce se poate înlocui, de asemenea, de pește, cu suplimente de omega-3 sau ulei de pește, aveți tendința de a pierde pe diverse alte elemente nutritive, cum ar fi seleniu, care mănâncă oferte de pește.

Mai multe studii au demonstrat puternice efectele hipocolesterolemiante de nuci, care sunt bogate in proteine, fibre, grasimi mononesaturate sanatoase, minerale si alte elemente nutritive. Food and Drug Administration a emis o mențiune de sănătate calificat pentru migdale, nuci, arahide, alune, nuci pecan, unele nuci de pin și fisticul. Cu toate acestea, anumite fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi Brazilia, macadamia, caju si unele soiuri de nuci de pin au fost excluse din lista calificat mențiune de sănătate FDA datorită conținutului lor ridicat de grăsimi. Omega-3 nuci bogate si vitamina E îmbogățit migdale au dovedit în studii de cercetare pentru a reduce nivelurile de LDL și de a reduce riscul de boli de inima. Consumați în jurul valorii de un pumn de nuci sănătoase, sau 42,5 grame pe zi.

Steroli și stanoli sunt substanțe care ajută la blocarea absorbției de colesterol și apar în mod natural într-o varietate de surse vegetale, cum ar fi legume, uleiuri vegetale, nuci, cereale, seminte si leguminoase. In timp ce o dieta sanatoasa oferă un aport modest de 160 la 400 mg de steroli și stanoli pe zi, studii de cercetare arată că ar trebui să consume în jur de două grame de steroli și stanoli de zi cu zi, pentru a reduce nivelul de colesterol LDL cu 10 la 15 la suta. Pentru a îndeplini cele două grame pe zi recomandare, consuma alimente cum ar fi iaurturile, margarine, sucuri, produse tartinabile și brânzeturi moi, care sunt imbogatite cu steroli și stanoli.