berokinfo.com

Cum se operează o sală de banchet

Operarea o sală de banchet este o opțiune de carieră mare pentru cei care doresc să lucreze în industria alimentară și de divertisment, dar nu sunt înclinați să devină un bucătar. Cu toate acestea, este important să se înțeleagă că există o mulțime de cerințe pe care le va trebui să fie familiarizați cu să funcționeze în mod corespunzător o sală de banchet.

Ceea ce aveți nevoie

  • licențe de operare
  • autorizațiilor de funcționare
  • Licență de afaceri
  • lichior de licență
  • Personal
  • furnizor
  • Alimente
  • Portofoliu
  • Divertisment
  • Program de contabilitate
  • Marketing

  • Se obține permise și licențe Asigurați-vă că acestea rămân până la zi și sunt reînnoite în conformitate cu cerințele statului dumneavoastră.

  • Angajeaza personal. Țineți personalul dumneavoastră răspundere pentru acțiunile lor, prin revizuiri periodice de performanță.

  • Închiriez o firma de catering Uită-te la portofoliul firma de catering si gustul produsului alimentar înainte de a alege pe care doriți să lucrați.



  • Creați un portofoliu care vitrine diferite pachete pe care potentialii clienti pot alege. Asigurați-vă că pentru a lista în mod clar prețurile dumneavoastră și ceea ce furnizorii clienții pot alege să lucreze cu.

  • Investiți în software de contabilitate. Programați un timp în fiecare zi să se ocupe de facturare și salarizare. Monitorizați fiecare furnizor, astfel încât să știți exact câți bani vine în.

  • Cunoaște obligațiile legale. Fii pregătit pentru inspecțiile de sănătate și de siguranță împotriva incendiilor de ședere de până la curent cu reglementările în vigoare.

  • Derularea unor campanii de marketing. Investiți în materiale de marketing care prezintă mâncarea ta, divertisment, ce tipuri de evenimente pe care le-gazdă și orice oferte speciale pe care le pot oferi.

    • sfaturi Avertismente

    • Veți avea nevoie de o licență de băuturi alcoolice, dacă aveți de gând să servească alcool.
    • Asigurați-vă că vă ține la curent cu toate furnizorii.
    • Obțineți feedback de la clienții dvs., astfel încât să știi ce ai putea imbunatati pe.
    • Thinkstock Foto Credit / Comstock / Getty Images
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Descrierea unui Chef de conferințăDescrierea unui Chef de conferință
    Idei baptist conferință ValentinIdei baptist conferință Valentin
    Locuri de o petrecere de Crăciun companieLocuri de o petrecere de Crăciun companie
    Cum de a planifica o celebrare a 50-a reuniuni de clasăCum de a planifica o celebrare a 50-a reuniuni de clasă
    Cât de mult pot câștiga o chelneriță de catering?Cât de mult pot câștiga o chelneriță de catering?
    Cum să înceapă un interior Pistă de cartingCum să înceapă un interior Pistă de carting
    Gatiti conferință Descrierea postuluiGatiti conferință Descrierea postului
    Locuri de a avea o petrecere de absolvire din Atlanta, GeorgiaLocuri de a avea o petrecere de absolvire din Atlanta, Georgia
    Idei pentru o conferință AthleticIdei pentru o conferință Athletic
    Cum la Figura Costurile pentru o conferințăCum la Figura Costurile pentru o conferință
    » » Cum se operează o sală de banchet