Cum sa devii o cafea profesional cuptor

Un procent mare de americani incepe in fiecare zi, cu cel puțin o ceașcă de cafea, ceea ce face cafea de afaceri mare în Statele Unite și în străinătate. Dar, înainte de cafea poate fi măcinată pentru utilizare în oală de cafea acasă, boabele trebuie să fie expert prăjită pentru a scoate aroma. Oamenii pasionați de cafea și în căutarea de a schimba cariera, ar putea fi interesați să afle mai multe despre a deveni un profesionist prăjirea de cafea.

Ceea ce aveți nevoie

prăjirea profesionale de cafea

Investește într-un profesionist prăjitor de cafea grad. Indiferent dacă sunt sau nu primiți pe formarea de locuri de muncă, se înscrie la cursuri, sau să învețe procesul prin mecanisme autodidacți, prăjitorul de cafea profesionale va permite o experiență personală hands-on. Multe rotisoare cafea mici lot folosi un prăjitor de 25 de lire. Achiziționați o mașină nouă, sau unul care a fost maturate si reconditionate. rotisoare de cafea pot fi găsite la companiile furnizoare de restaurant, la licitații on-line sau achiziționate direct de la producători și variază în gama de prețuri începând de la $ 149 din.
Înscrierea într-un program de școală sau de certificare. Există mai multe cursuri de cafea de prăjire disponibile pentru antrenament. Aceste programe variază în prețuri de la 650 $ la 1175 $ și în sus, în funcție de nivelul și durata cursului.
Se aplică pentru formarea la locul de muncă. Multe companii de prăjire de cafea de specialitate oferă pe formarea de locuri de muncă pentru producatori de cafea. Găsiți deschideri de locuri de muncă prin utilizarea termenului de căutare, „formare prăjirea cafelei de locuri de muncă.“
Practica la domiciliu. Multe producatori de cafea profesionale sunt autodidact și apoi găsi de lucru în domeniu sau de a începe o afacere de specialitate de cafea prăjire. Prajirea boabelor de cafea nu este dificil, dar are nevoie de îndemânare și atenție. Se introduce boabe în compartimentul buncăr deasupra prajirii. Când prajirii atinge o temperatură ideală pentru încălzirea boabelor (de multe ori în jurul valorii de 200 până la 225 de grade Fahrenheit), boabele sunt aruncate în prajirii rotativ. Verificați progresul fasole ca acestea friptura. Trageți în afară tava pentru a colecta un mic eșantion. Confirmați boabele sunt prăjite la întuneric dorit (cantitatea de timp depinde de friptură special), scoate boabele la o tavă de răcire. După fasole se răcească, se macină pentru cafea.
Începeți o afacere de specialitate de cafea prăjire. Oferta cafenele locale, restaurante și brutării mostre gratuite de boabe prăjite. În cazul în care aceste întreprinderi se bucură de fasole, oferta de a vinde boabe prăjite de lira.
Cultiva relatii cu angrosiști boabe de cafea. Acest lucru va ajuta la achiziționarea de cele mai bune boabe posibile (de obicei, boabe de cafea Arabica), pentru a produce cele mai gustoase cafele. angrosiști de fasole sunt găsite prin căutările de înregistrări locale sau printr-o căutare pe Internet.
Experiment cu fasole din diferite părți ale globului. Fasole au diferite profiluri de aromă, așa că încercați fasole din diferite surse pentru a experimenta gustul unic al fiecărei regiuni. Alternativ, boabe de cumpărare direct de la plantații de cafea, cu toate că acest lucru poate implica de călătorie la nivel mondial pentru a satisface și de a dezvolta relații cu acești cultivatori.
Creați cafele aromate. Multe rotisoare cafea produc cafele aromate, în plus față de ofertele regulate. arome populare ar putea include vanilie, alune de pădure, praline sau cookie caramel. Achiziționați arome de la un distribuitor de alimente sau cu ridicata sau pentru a crea amestecuri de arome de proprietate, folosind ingrediente naturale.
Gust-testare cafeaua. Gust boabe de cafea după prăjire și să se pregătească de degustare probe pentru prietenii, familia și colegii pentru a obține feedback cu privire la produs.