Utilizeaza de Himalaya Salt Block
Un bloc de sare din Himalaya este o placă densă de minerale roz exploatate în Pakistan pentru a fi utilizate în gătit și vindecare. Potrivit lui Marco canora și Catherine Young, autori de „sare la gust,“ blocuri de sare din Himalaya au fost folosite de mii de ani într-o formă sau alta. Disponibil pentru achiziționare de la magazinele de specialitate, aceste plăci minerale vechi au multe utilizări în viața modernă.
Gătit, coacere și grill
Diferite stiluri de gătit, coacere și grill-ul utilizează blocuri de sare din Himalaya, în mai multe moduri de a subtil alimentare sezon. Puteți încălzi blocuri de sare pe un gratar sau într-un cuptor ca o suprafață alternativă pentru a găti carne și legume pe. Mâncarea gătită pe aceste blocuri încălzite va adopta propriul gust unic, în funcție de cantitatea de umiditate din fiecare bucată. Puteți minimiza cantitatea de sare transferată prin acoperirea blocului cu un strat subțire de ulei de gătit pentru a crea o barieră fizică între produsul alimentar și condimentele. După încălzire, blocul de sare va avea o temperatură ridicată timp de până la două ore, în funcție de canora și Young.
platou de servire
-
blocuri de sare din Himalaya refrigerat sau încălziți acționează ca un platou de servire sau farfurie aromata. Potrivit lui Mark Kurlansky, autor al „Sare: O istorie mondială,“ bloc de sare care servesc platane și feluri de mâncare adăuga o nouă dimensiune la orice alimente expuse la ele. Pentru a răci un bloc de sare, puneți-l în congelator timp de trei ore. După îndepărtarea acestuia, blocul de sare va păstra temperatura sa se răcească timp de două ore după. Încălzirea unui bloc de sare utilizează un cuptor setat la 200 grade Fahrenheit timp de o oră pentru a încălzi platou. Alimente cum ar fi fructe, înghețată și sushi adoptă un condiment lumină atunci când a servit pe un bloc de sare refrigerată. În plus, carne, legume și fasole va adopta o aromă complementară pe blocuri de sare încălzite, scrie Kurlansky.
baie de apă
Atunci când sunt plasate într-o baie, un bloc de sare din Himalaya comunicatelor de sare în apă și creează o experiență spa asemănător. Potrivit lui David Glynn și Fritz Gubler, autori ai „Salt Book“, sarea adăugată în apă are un efect anti-inflamator, așa cum se va trage umflarea din organism. In plus, mineralele din apa va calma pielea, lasand-o moale și netedă la ieșirea din baie.
Sare sol
Când ați utilizat blocul de sare din Himalaya până la un punct în care nu mai puteți găti pe ea, puteți să-l pisa în bucăți mai mici. Această sare la sol alimentar va sezon la fel de sare normală de masă ar fi. Un bloc de sare va adopta propria aroma sa unică în funcție de alimentele pe care le-au gătit pe ea. O lucrare mojar cu pistil bine pentru măcinarea în jos un mic bloc de sare din Himalaya, scrie canora și Young. Alternativ, puteți plasa blocul de sare vechi într-o pungă de plastic și de a folosi un ciocan pentru a-l pisa în bucăți mici.
- "Salt Cartea" - David Glynn și Fritz Gubler- 2010
- "Sare: O istorie mondială" - Mark Kurlansky- 2003
- „Sare la gust: Cheia Confident Cooking, Delicios“ - Marco canora și Catherine 2009 Young
- Foto Credit Comstock / Comstock / Getty Images
- Cum sa faci Sare Blocuri pentru animale
- Cum să sezon Tenderloin
- Cum de a găti cu carne de porc Jowl
- Cum de a vindeca cu Morton Salt
- Cum de a găti friptură de vită
- Cum sa faci sare Crusted cartofi la cuptor
- Pot înlocuitor de sare Carne de porc pentru șuncă afumată Hock?
- Diferența dintre Rock Sare și sare de mare
- Ce este Himalaya Salt bun?
- Beneficii Sare Lamp
- Sare Epsom Vs. Sare de mare
- Himalaya Sare Vs. Sare de mare
- Pericolele de sare de masă Lămpi
- Cum să înlocuiască țelină Sare pentru semințe de țelină
- Hot de gătit Piatra de masa
- Cele mai bune moduri de a găti file mignon
- Ce sunt sare Cutii folosite?
- Ce este Hawaii Sare?
- Cum de a găti Thin Ribeye
- Condimente Hawaiian
- Himalaya Pisici Probleme de sănătate