Alimente de stocare Tigăi Asta îngheța

vase de copt din metal sunt de obicei realizate din aluminiu sau oțel inoxidabil. Aceste metale conduce căldura bine și produselor alimentare introduse în congelator in metal se va răci mai repede decât alimentele în alte tipuri de vase de depozitare a alimentelor. Cele mai multe vase de metal nu au capace etanșe, cu toate acestea, astfel încât cratițele vor trebui să fie înfășurat cu atenție pentru a crea o umiditate și bariera de vapori. Cu excepția cazului în tigaie este suficient de mic pentru a se potrivi într-o pungă resigilabilă, înveliți în folie de plastic si apoi se acopera tigaia învelit-plastic cu folie de aluminiu grele. In timp ce tigăi de metal pot fi plasate direct într-un cuptor fierbinte, îndepărtați folia de plastic înainte de a pune tava la cuptor.

Sticla si vase de ceramică pot fi folosite pentru depozitare congelator, atâta timp cât sticla este temperat. Verificați pentru a vă asigura că sticla sau ceramica tigaia este marcat în mod specific în condiții de siguranță congelator. Dacă doriți să reîncălziți un fel de mâncare pe care ai înghețat într-un pahar sau tigaie ceramică, nu preincalziti cuptorul. Punerea sticlă sau ceramică congelat într-un cuptor fierbinte poate provoca tigaie pentru a sparge. În schimb, pune vasul congelat într-un cuptor rece și porniți căldura astfel încât vasul se încălzește treptat.

tigai de unică folosință din folie de aluminiu pot fi utilizate pentru a îngheța alimentelor și pot fi, de asemenea, plasate în cuptor pentru a reîncălzi vasului. Unele vase de aluminiu sunt vândute cu capace din plastic. Aceste capace sunt din plastic usoare, cu toate acestea, și nu sunt proiectate pentru congelator.

Nu folositi recipiente din folie de aluminiu pentru depozitarea pe termen lung a produselor alimentare care conțin alimente acide, cum ar fi de mare oțet, rosii sau sos de tomate. Acidul poate reacționa cu folia, dand alimentul un gust metalic.

tigai frigorifice din plastic sunt de umiditate și de vapori în condiții de siguranță și pot veni cu gheară de capace din plastic. În timp ce oalele pot fi congelator în condiții de siguranță, nu le utilizați în cuptor, cu excepția cazului în care sunt etichetate ca fiind sigure cuptor. Urmați instrucțiunile producătorului pentru spălarea tigăile din plastic și lids- spălarea capacele în mașina de spălat vase pot provoca capacele pentru a deforma și nu mai creează un sigiliu etanș în congelator.