Cum de a pune împreună propria dvs. Veggie Tava

platane de legume sunt omniprezente la petreceri oferind alimente deget, dar nu sunt întotdeauna un hit. Prea des, tăvi cumparat de la magazin sunt stivuite cu uscat-out, legume nu-așa-proaspete. În plus, acestea oferă de multe ori nimic mai mult decât aceleași morcovi vechi, telina, ardei gras și poate broccoli. Pentru o placă cu mult mai interesant și memorabil al nibble, fie pretentios despre produse și de a crea propriul.

Prospețimea este cheia pentru un mare platou de legume. Shop ziua de petrecere, dacă este posibil, sau cu o zi înainte. Selectați legumele care arata cel mai bine la magazin, cu scopul de aproximativ 1/4 pound per persoană. Nu limitați achizițiile la cele care pot fi consumate raw- dacă aveți timp și spațiu pe aragaz, gatiti cateva legume pentru platou dvs., de asemenea. Scopul pentru o varietate de culori pentru impact vizual. ușor, dar diferite de culoare ardei gras verde lui, roșii, morcovi, cartofi violet Fingerling, jicama, ridichi, sparanghel alb și violet poate aduce tava la viață.

Se spală toate legumele vă bine. Utilizați un cuțit ascuțit nonserrated pentru a le taie în bețe care sunt ușor pentru a ridica, dip și musca. Se taie elemente cum ar fi broccoli sau conopida si ciuperci in morsels musca-size. legume verzi Blanch cum ar fi broccoli, mazăre și sparanghel pentru a anima culoarea lor. Doar gatiti-le pe scurt în apă clocotită, apoi le transferă la apă cu gheață pentru a opri procesul de gătire. Se fierbe benzi de cartofi, suc de fructe și alte legume care necesită gătit doar până când acestea sunt fragede.

Se amestecă și se potrivesc cu legume pe un platou astfel încât nu există secțiuni mari monocromatice. Aranjați benzi frumos. Se serveste platou cu un număr de goluri și pansamente, astfel încât oaspeții dumneavoastră au opțiuni. Fermă și brânză albastră pansamente funcționează bine, la fel ca și smântână, hummus și o varietate de vinaigrettes. Dacă utilizați produse cumpărate de la magazin, top-le cu un grăunte de ierburi proaspete pentru a adăuga un simt de casă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit