Unicorn Alimentare: Rainbow bezea Rețetă

Se incalzeste cuptorul la 200 de grade Fahrenheit (90 grade Celsius). Linia două tăvi de copt cu hartie de copt. Pus deoparte.

Se pune albușul de ou și sare în castron de un mixer stativ prevăzut cu atașamentul măturică. Setați viteza la mediu-scăzut și începe să măturică până când albușul de ou par să arate spumoase și Bulbuc în textura, aproximativ 3 minute.

Mări viteza la mediu și continuă să măturică timp de încă 2 minute, sau pana cand albii incep sa se formeze vârfuri moi, și apoi se adaugă în jumătate din extract de vanilie și jumătate din apa de trandafiri, dacă se utilizează.

Măriți viteza la mediu-mare. Se adauga zaharul, o lingura generoasa la un moment dat, până când albușul de ou forma rigid varfuri groase si lucioase, cu un luciu de satin-like.

Măturică în câteva picături de colorant alimentar roz până când amestecul este vopsit o lumină trandafir roz.

Adăugați câteva picături de orice alte culori de colorare a produselor alimentare și apoi le plia în amestecul de bezea până distribuit doar.

Utilizați o lingură de metal pentru a împărți amestecul bezea în 8 cercuri mari și pe cele două tăvi de copt preparat. Se pun aproximativ 4 cercuri bezea pe tava de copt și uniform le spațiu în afară.

În acest moment, puteți alege să părăsească bezele în formă în care acestea sunt sau de a folosi partea din spate o lingură pentru a crea o mică liniuță în centru, care poate fi ulterior umplut cu crema gem. De asemenea, puteți împodobesc acum bezele cu câteva stropește, dacă alegeți.

Coaceți bezele timp de aproximativ 1 ½ ore sau până la firmă la atingere. Opriți căldura cuptorului și se lasă să se răcească bezele și clare în cuptorul cald timp de încă 30 de minute. Se scoate din cuptor, apoi se transferă bezele la un raft de sârmă pentru a lasa sa se raceasca complet.

În timp ce bezele se răcească, se prepară crema dulce gem, dacă v-ați decis să umple bezele dumneavoastră.

Whip crema, restul apa de trandafiri si vanilie ramasa pana cand se formeaza varfuri moi. Apoi, utilizați o spatula de cauciuc pentru a plia ușor în gem până când formează dâre brute prin amestecul de cremă. Setați deoparte să se calmeze în frigider până când este nevoie.

Decorați bezele cu unele sclipici, petale de flori, bomboane pocnituri, bezele mici, stropește sau orice distracție și decorațiuni comestibile viu colorate pe care le doriti! Apoi, în cazul în care ați optat pentru a face liniuțe în centrul bezele, acum puteți să le umple cu o bucată generoasă de cremă gem.

Se servesc bezele imediat după umplere, la temperatura camerei. Aceste bezele pot fi făcute până la 2 zile în avans. Se va păstra depozitat într-un container etanș la temperatura camerei înainte de umplere și de servire.