Cum de a găti uscate năut într-un Crock Pot

Năut, de asemenea, cunoscut sub numele de fasole Garbanzo, sunt legume de culoare bej, care sunt pline de substante nutritive, cum ar fi fier, acid folic si vitamina B6. Puteți folosi năut versatile, ușoare cu gust pentru a crea o varietate de feluri de mâncare sănătoase, inclusiv supe, tocane și hummus. Trebuie sa gatiti năut uscat timp de câteva ore înainte de pregătirea acestora pentru a crea o consistență moale. Pentru comoditate, se prepară legumele intr-o oala ciob în timp ce te duci despre ziua ta.

Ceea ce aveți nevoie

1 lira uscate năut
Strecurătoare

crock 2 1/2 quart
Condimente, cum ar fi sare, piper, legume sau ierburi uscate, gust

Se pune 1 pound de năut uscate într-o strecurătoare. Se clătește legumele sub jet de apă pe măsură ce sortați prin ele și să caute orice murdărie sau resturi.
Se transferă năutul clătit și sortate într-un vas ciob 2 1/2 litru. Se toarnă 7 cesti de apa peste legume.
Adăugați condimente, cum ar fi sare, piper negru tocat ceapa, usturoi, o frunză de dafin sau oregano uscat, cimbru sau busuioc, la oala ciob pentru aromatizarea dacă doriți. Se amestecă ingredientele bine.
Acoperiți oala ciob si gatiti năutul pe mare timp de patru ore sau scazut timp de opt ore. Năutul ar trebui să aibă o consistență moale licitație.

Foto Credit Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit