Cum se utilizează fondantă pentru a face stele pentru a utiliza pe firele de pe un tort

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Popularitatea Fondant în decorarea tort nu este doar din cauza aspectul final, profesional dă. Formele decupajelor se poate face sunt aproape nelimitate, și sunt, de asemenea, simplu, ochi-prinderea și destul de ușor pentru începători să se ocupe. Este chiar și cu economie de timp, deoarece va trebui să facă formele cu cel puțin două zile înainte de a decora tortul pentru a le permite timp să se usuce. Puteți utiliza fie gata făcute sau de casă fondant, și chiar le puteți monta pe fire sau acadea bastoane.

Ceea ce aveți nevoie

bomboană fondantă
Amidon de porumb
Vergea
tăietori cookie în formă de stea
spatulă mică
Hartie cerata
sârmă 18 florari ecartament
tăietori de sârmă
1 oz. (28,3 g) fondant
1/4 linguriță. apă (1,2 ml)

Praful de o suprafață curată, uscată de lucru cu amidon de porumb pentru a preveni lipirea de fondant. Praful sucitorul cu amidon de porumb, precum și, apoi rola fondante la 1/8 inch (3 mm) grosime.
Înmuiați cookie cutter în amidon de porumb, apoi se taie forme stele din fondant, re-prăfuirea cutter în amidon de porumb după cum este necesar pentru a preveni lipirea. Lăsați stelele în loc până când ați tăiat toate afară. Se îndepărtează excesul de fondant din jurul stelelor, asigurându-vă că toate stelele încă mai stau în loc (acest lucru îi împiedică să fie accidentală diform).
Mutați stelele cu spatula mici la o bucată de hârtie cerată-amidon de porumb Dusted si lasa sa se usuce timp de cel puțin 48 de ore.
Când stelele sunt uscate, taie firul în bucăți de lungime dorită cu tăietori de sârmă. Se amestecă 1 oz. (28,3 g) de fondant cu apa pentru a face adeziv fondant, apoi atașați un fir la partea din spate a fiecărei stele cu adeziv fondant. Lăsați să se usuce timp de cel puțin 15 minute.

sfaturi Avertismente

Asigurați-stele plus, în cazul în care orice pauză.
O modalitate simplă de a măsura 1 oz (28,3 g) de fondant este de a face o minge fondant, care este de 1,5 inch (3,8 cm) în diametru.
Nu introduceți firele în tort până chiar înainte de servire pentru a le împiedica alunecarea în afara poziției. Acest lucru este valabil mai ales în cazul în care tort este înghețat cu glazură crema de unt. În cazul în care tort este acoperit cu fondant, există mai puține șanse de ansamblu a firelor schimbătoare din loc.