Cum să Grill Aripi de pui

Se taie de pe primul segment al aripii, vârful de capăt. Se taie urmatoarea articulația pe aripa și se separă cele două bucăți. Se condimentează cu sare și piper și se răcește în frigider.

Pe un gratar propan, setați căldura la mediu și pentru a permite gratar pentru a obține fierbinte. Pe un gratar carbune, permite cărbuni pentru a obține un capac gri de cenușă și de a regla admisia de aer pentru un foc mediu. Racla ecranul gratar curat cu racleta grătar și ștergeți cu o cârpă ușor înmuiată în ulei de măsline.

Scoateți aripile din frigider și pune pe gratar preîncălzit cu clești. Se lasă la 7 la 9 minute pe fiecare parte, în funcție de mărime. Întoarceți ușor, asigurandu-se ca pielea ramane intacta. Elimina. Se taie în final o grosime de copan de o aripă și verificați pentru a vedea că sucurile din carne clare. Revenire la gratar, dacă acestea sunt ușor roșiatică sau loc într-un cuptor de 400 grade preîncălzit timp de 5 minute pentru a termina.

Se pune aripi pe tava foaie și se servește. Aruncă aripi într-un grătar sau sos fierbinte, dacă se dorește sau se servește cu sos de scufundare.