Salate servi cu carne de miel

perechi de miel bine cu toate tipurile de ierburi proaspete. lăptucă ușoare, cum ar fi unt, frunze de culoare roșie sau o lucrare mix de primăvară cel mai bine intr-o salata de plante medicinale. Adăugați frunze întregi de menta, patrunjel, marar si busuioc într-un raport de 4 cesti salata verde la 1 ceasca amestecat ierburi. Utilizați o, vinaigrette lumina lamaie-muștar sau un sos de miere-muștar și anima salata prin adăugarea de bucăți de feta sau branza de capra.

Începe fie cu Garbanzo, edamame sau mici, fasole flageolet franceză, dacă le puteți găsi. Dacă utilizați fasole conservate, clătiți-le bine pentru a elimina o parte din sare. Amestecati fasolea intr-un sos facut cu o multime de usturoi, oțet de vin roșu, pătrunjel tocat, ceapa rosie tocata si cimbru tocat. Daca gatiti fasole uscata, amestecati-le cu vinegreta în timp ce acestea sunt încă cald, astfel pansamentul acționează ca o marinată și se absoarbe în boabele calde.

Se serveste o salata de legume prăjită fie direct din cuptor sau lăsați-l să ajungă la temperatura camerei. Orice combinație de legume va funcționa, dar roșii, ceapă, cartofi și vinete pereche special bine cu miel. Aruncă bucăți mari de legume cu 1 lingura. la 2 linguri. de ulei de măsline, sare cușer, piper proaspăt măcinat și fie rozmarin sau cimbru. Coace potpuriu pe o foaie de copt timp de 20 de minute într-un cuptor de 400 grade Fahrenheit, până când acestea sunt frumos caramelizat și maro.

În loc de cartofi sau orez servit cald, da familia ta o salata sanatoasa, cereale integrale făcute la alegerea dvs. de orez brun, grâu bulgur sau Farro. salate de cereale integrale ar trebui să fie servit la temperatura camerei timp de arome pentru a fi cel mai bun caz. Gatiti boabele în conformitate cu instrucțiunile și lăsați-le să se răcească. Pentru o salata Tabbouleh, începe cu &cupa frac12- de bulgur și se adaugă suc de lămâie, ulei de masline, ceapa tocata, 2 cani de pătrunjel tocat și 1 cană de frunze proaspete de menta tocate. Pentru un orez brun sau salata farro, începe cu 1 cană de boabe fierte si se adauga ceapa rosie tocata, &ceașcă frac12- fiecare tocat roșu dulce ardei, morcovi si telina. Amestecati salata in timp ce boabele sunt încă calde cu vinaigrette dumneavoastră preferat și adăugați &ceașcă frac12- de patrunjel tocat. Pentru o salata din Orientul Mijlociu, se amesteca orezul cu caise uscate, migdale, migdale prăjite, scorțișoară și un sos facut cu coaja de lamaie si suc de lamaie.