berokinfo.com

Cum sa faci Chili Anotimpurile Mix de la zero

Efectuarea unui lot de chili necesită o serie de condimente și mirodenii. Deși puteți cumpăra pachete de condimente și amestecuri premade, de asemenea, puteți crea cu ușurință personalizat propriul amestec de chili uscat pentru a păstra la îndemână pentru fiecare dată când doriți să bici un lot de chili. O opțiune alternativă, este de a face un lot generic amestec de chili pentru a începe și apoi utilizați porțiuni ale mix-ului de bază pentru a crea gust unic amestecuri pentru diferite versiuni de chili, cum ar fi stilul Cincinnati si picant chili sud-vest.

Ceea ce aveți nevoie

  • Containere din plastic cu capace etanșe față de aer
  • Pudra de chili
  • Praf de usturoi
  • praf de ceapa
  • Sare
  • Piper
  • Piper roșu
  • fulgi de ardei rosu
  • Chimion
  • Oregano
  • Zahăr
  • Usturoi uscat tocat
  • Fulgi de ceapa uscate
  • Patrunjel maruntit
  • Cimbru
  • Busuioc
  • Paprika

  • Curățați și uscați bine un recipient din plastic cu un capac etanș pentru depozitarea amestecului chili asezonare. Asigurați-vă că recipientul este complet uscat înainte de amestecare se amestecă dvs. de chili, deoarece umezeala va cauza amestecului la mucegai.

  • Se amestecă împreună ingredientele pentru un lot de bază se amestecă de chili. Utilizați 3/4 până la 1 cană chili praf, 2 linguri de oregano, 2 linguri de chimen, ceapa 2 linguri uscate usturoi, 2 linguri uscate tocat, 2 linguri oregano uscat, sare sau sare de mare 1 linguriță, 1 linguriță de piper negru sau alb, 1 boia linguriță și zahăr alb 1 linguriță. Se combină ingredientele într-un castron și se amestecă împreună cu o furculita pentru a rupe bucăți și să asigure toate mirodeniile și condimentele sunt bine amestecate. Acest lucru va da 1-2 cesti de amestec de bază de condimente chili, care poate fi utilizat ca atare în rețete tradiționale chili.



  • Pentru a crea un amestec de condimente picanta de chili, utilizați următorul ghid care pot fi modificate pentru a se potrivi cu gustul tau. Se amestecă împreună 4 linguri de mix chili de bază, 2 lingurițe de coriandru măcinat, 2 lingurițe de ardei iute (adauga mai mult sau mai puțin pentru a modifica nivelul de căldură) și 1 linguriță piper alb sau negru (utilizat pentru căldură suplimentară). Utilizați o furculiță pentru a amesteca bine și se păstrează într-un recipient etanș, etichetate ca amestec de chili picant.

  • Creează Cincinnati chili amestec de condimente pentru a fi utilizat atunci când se face această versiune regională a chili tradiționale. Se amestecă împreună 1/4 ceașcă de bază se amestecă chili de condimente, 2 lingurite neîndulcite pudra de cacao, 1 linguriță scorțișoară 1/4 linguriță ienibahar, 1/4 cuisoare linguriță (sol) si 1/4 lingurita de piper cayenne. Se amestecă bine și se păstrează într-un recipient etichetat care a fost sigilat ermetic.

  • Joaca-te cu toate sumele de ingrediente pentru a obține aroma de chili pe care doriți. Puteți adăuga, de asemenea, mirodenii și condimente alternative la oala de chili, după întreg potul a fost de gătit pentru un timp pentru a conferi aroma chiar mai mult.

sfaturi Avertismente

  • Păstrați note despre cantitățile de ingrediente, astfel încât să știți ce se ridică și combinații funcționează cel mai bine pentru tine.
  • Când utilizați ardei iute, spălați-vă pe mâini înainte de a atinge fata ta, gura sau cu ochii.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Pot folosi chimion semințe în loc de sol Cumin in Chili?Pot folosi chimion semințe în loc de sol Cumin in Chili?
Ce sunt Cajun Condimente?Ce sunt Cajun Condimente?
Idei pentru Chili Cook a-off temeIdei pentru Chili Cook a-off teme
Cum sa faci o RistraCum sa faci o Ristra
Cele mai bune ingrediente ChiliCele mai bune ingrediente Chili
Cum sa faci Red Chili SalsaCum sa faci Red Chili Salsa
Fasole Chili de casăFasole Chili de casă
Cum te-ai Cool Down chili, care are praf de chili prea mult în ea?Cum te-ai Cool Down chili, care are praf de chili prea mult în ea?
Cum de a găti Tomatillos pentru Chili VerdeCum de a găti Tomatillos pentru Chili Verde
Utilizari Chili SosUtilizari Chili Sos
» » Cum sa faci Chili Anotimpurile Mix de la zero