Cum de a vindeca Dill Murăturile într-un Crock

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Dacă aveți castraveți proaspeți, încercați a face propriile muraturi mărar. De obicei, puteți face muraturi mărar un borcan la un moment dat. Cu toate acestea, dacă dețineți un Crock Pot atunci puteți face un lot mare de muraturi. muraturi mărar necesită răbdare, dar experiența va fi plină de satisfacții. Puteți personaliza gustul murăturilor, permițându-le un tratament pentru durata de timp dorită. Cu cât cura muraturi, cu atât mai puternică murăturile va avea un gust.

Ceea ce aveți nevoie

6 până la 12 castraveți de decapare
Mare Crock Pot
Cuţit
mărar proaspăt
Usturoi
3 1/2 căni de sare kosher
2 qt. apă clocotită
1 ½ căni de oțet alb
Farfurie
Folie de plastic

Curățați castraveți de decapare bine pentru a îndepărta murdăria și resturile. Se taie capetele off fiecare cucumber- felie de castraveți în felii rotunde subtiri ¼ inch grosime.
Se pune un strat gros de marar proaspat pe partea de jos a dvs. Crock Pot. Se pune un strat de castraveți proaspeți pe partea de sus a mărar. Umpleți Crock Pot până la jumătate cu castraveți.
Peel și felie patru capete de usturoi. Se pune acestea pe partea de sus a castraveților.
Adăugați un alt strat de marar proaspat. Se pun 2 cesti de sare kosher într-un bowl- adauga 2 litri de apă clocotită. Se amestecă până când sarea se dizolvă. Se toarnă peste această castraveți.
Se toarnă 1 ½ cesti de otet alb în Crock Pot. Se adaugă apă rece până când acoperi ultimul strat de mărar.
Se pune o farfurie pe partea de sus a murături. Utilizați un obiect greu, cum ar fi o piatră curată pentru a cântări castraveți în jos. Se pune un capac peste epava vasului sau folie folie de plastic în jurul partea de sus pentru a preveni praful de la colectare.
Păstrați într-un loc oală răcoros întuneric. După 5 zile de a elimina orice mucegai care sa format pe partea de sus. Adăugați ½ ceașcă de sare.

Se lasă muraturile de a vindeca până când ajung la gustul dorit. Poti vindeca muraturile de până la 2 la 3 săptămâni. Odată muraturile devin translucide și chiar și în culoare, ele sunt în siguranță să mănânce. Depozitați muraturile în frigider, sau începe procesarea acestora într-un canner de presiune.

sfaturi & Avertismente

frunze Locul de struguri în Crock Pot pentru a face muraturi clare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit