Cum se prepară Truffle inoculantului
Trufele sunt o ciuperca care crește pe rădăcinile copacilor. Într-un fel, ei sunt parazitare la copac si aduna hidrati de carbon din copac hosting. Trufe au fost o delicatesă din epoca romană vechi și au fost menționate de către Apicius în cartea sa gatiti "De re coquinaria." Cultivarea propriile trufe poate fi un proces dificil, dacă nu știi cum să inoculeze sporii în mod corespunzător. Pregătirea pentru inoculare este cel mai important pas de germinare pentru trufe și alte ciuperci. Hidrateaza sporii și începe procesul de creștere.
Ceea ce aveți nevoie
- Un spray dezinfectant
- O seringă curată
- Apă
- Spore de imprimare
- Sursa de caldura
- Cuțit ascuțit
- Pensetă
- Folie de aluminiu
- Oala sub presiune
Sterilizează spațiul de lucru prin pulverizarea unui dezinfectant pe toate suprafețele pe care se va lucra. Se lasă spray dezinfectant să stea în conformitate cu instrucțiunile de pe sticla, apoi se usucă cu un prosop steril. mediul dvs. de lucru trebuie să fie complet steril pentru a evita contaminarea în timp ce pregătește seringa de inoculare.
-
Se sterilizează apa prin plasarea acesteia într-un recipient de sticlă, cum ar fi un borcan sau pahar de conserve, și apoi submersing-l într-o oala sub presiune timp de 30 minute la 15 PSI. Se scoate vasul de apă umplut sau borcan din oala sub presiune și se lasă să se răcească complet la temperatura camerei.
Sterilizează cuțit și pensete prin care le deține pe o sursă de căldură, cum ar fi un arzător cu gaz, brichetă sau sufla lanterna, timp de 30 de secunde. Acest proces va ucide microbi, ciuperci sau bacterii pe cuțit și pensete.
Racla unele spori de spori de imprimare cu cuțitul pentru a le dezlipi. Se lasă sporii să cadă în recipientul de apă sterilă. Se amestecă sporii în jurul în apă, astfel ca acestea să fie distribuite uniform în apă.
Introduceți seringa curat în apă de spori și umple-l cu apa de spori. Pune un capac peste seringă și puneți-l într-o pungă de plastic de etanșare în stare curat. Trebuie să așteptați sporii să fie hidratat înainte de a le utiliza pentru a crește trufe. Acest lucru poate dura de la 24 de ore până la 3 zile. O seringă inoculare preparată poate fi păstrată într-un frigider timp de până la 6 luni.
- Tipuri de fantezie Cina Breads
- Cum de a alege o pâine Maker
- Cum se coace pâine de drojdie într-o Crockpot
- Cum se răcește Cornbread
- Vs. de primăvară grâu Faina de grau de iarna
- Cum să se coacă rapid pentru banane Banana Pâine
- Care este diferența Pumpernickel Făină & făină de secară?
- Cum de a păstra proaspete coapta
- Cum se coace pâine cu Fonta gătit
- Mucegai pe pâine de grâu vs Pâine albă
- Care este originea Pâine albă?
- Poate stoca pizza aluat cumpărate au Frigorifică fi folosite pentru a face pâine?
- Cum sa faci pâine de secară cu o pâine Maker
- Cum să cumpărați congelate Pâine aluat
- Istoria Iepurasul pâine din Minnesota
- Vs. dospit azimelor
- Cum să Pack & Mail Pâine
- Diferența dintre franceză & Baguette Pâine
- Este OK pentru a păstra pâine într-un frigider?
- My Oster prăjitor de pâine nu va porni
- Cel mai simplu mod de a elimina un Stuck pâine Loaf De la o masina de paine