Cum de a proiecta o artă culinară demonstrație Bucătărie

O eficientă culinare arte demonstrative bucătărie oferă studenților o viziune largă de stații de lucru instructor, și oferă spațiu pentru ca elevii să învețe prin intermediul hands-on practică. Minimizarea obstacole care pot împiedica elevii să observe munca instructor, si alege cel mai silentios echipament puteți găsi astfel încât studenții să poată auzi instructorul. Oferă elemente de siguranță o atenție specială în design-ul, pentru a se potrivi bucătari fără experiență.

Ceea ce aveți nevoie

stație de lucru Instructori
camere video
ecrane video

Situăm stație de lucru instructor într-o locație centrală, vizibilă. Elevii ar trebui să poată vedea și auzi instructorul de la fiecare parte a camerei.
locații Plan pentru camere video și ecrane video. Se pune un aparat de fotografiat într-o locație pentru a filma stația Prep instructor, și un alt aparat de fotografiat deasupra sobei, unde se poate filma mai multe arzătoare. Situăm ecrane video pe fiecare parte a stației de lucru instructor, suficient de mare pentru toți elevii să vadă.
Minimizarea dezordine în jurul valorii de stația de lucru prin aranjarea dulapuri de bucătărie și ustensile la indemana, dar departe de insula care conține aragaz și Prep zona instructorul.
Se pune o chiuveta de mână de spălat la mică distanță de stația de lucru, dar la distanță destul de o să nu interfereze cu activitatea de instruire sau pentru pulverizarea apei pe zonele prep.
stațiile de lucru de student plan în cazul în care până la patru elevi pot lucra împreună. Stații de lucru ar trebui să fie insule cu stații prep din oțel inoxidabil și arzătoare în cazul în care elevii sunt de gătit.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit