Cum sa faci crab Bisque

Copioasă, cremos, și tot în jurul valorii de minunat! Puteți garnisi cu brânză, dacă doriți, și se servește cu pâine crocanta franceză și o bere rece!

Ceea ce aveți nevoie

unt 1/4 cană
3/4 cană de ceapă, tocată
Trei (14 oz) cutii supa de pui
Trei catei de usturoi
Două frunze de dafin
1/2 linguriță ardei iute
1 linguriță condimente Cajun
Sare si piper, dupa gust
Patru urechi de porumb, sâmburi tăiate din cocean
1/2 ceasca Half-and-Jumătate
3 linguri faina
lapte 1/2 cana
16 uncii nodul crabmeat proaspete

Se încălzește untul într-un vas mare la foc mediu. Se amestecă Gatiti onion- până se înmoaie și translucide. Se toarnă supa de pui si se aduce la fierbere. Se amestecă usturoi, frunze de dafin, ardei iute, condimente Cajun, sare și piper. Se amestecă porumb în bulion de fierbere. Fierbeti aproximativ 10 minute. Se reduce focul la cel mai mic mediu.
Eliminare 1 cana de supa si se pune deoparte să se răcească ușor. Apoi se toarnă într-un procesor de alimente. Se toarnă jumătate și jumătate. Piure timp de 30 la 45 secunde si se pune deoparte.
Într-un castron mic, se amestecă împreună făină și lapte. Încet, se amestecă în supă foc mic. Amestecând constant, se fierbe timp de una până la două minute. Apoi, se amestecă în amestecul de piure.
Se reduce căldura la cel mai mic, se amestecă în carne de crab și se fierbe până se încălzește prin (aproximativ 5 minute).

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit