Pui Makhani sau unt indian de pui este un fel de mâncare foarte aromat prezentat la multe restaurante indiene. Conform istoriei documentate, datează Imperiului Mogul, unde ar fi fost creat la un restaurant celebru. Aceasta este o rețetă relativ ușor pentru pui Makhani.
Puneti bucatile de pui intr-un vas cu zeama de lamaie, 1 lingura. de chili, 1 lingura. de scorțișoară și un strop de sare. Ungeti puiul cu acest amestec, se acopera vasul si marinati-l timp de 1 oră în frigider.
Se scurge iaurtul într-o pânză de brânză. Se amesteca cu sarea, pasta de usturoi, garam masala, pasta de ghimbir, suc de lamaie si ulei. Ungeti puiul cu acest amestec și se păstra la frigider pentru încă 4 până la 5 ore.
Se incalzeste cuptorul la 375 de grade Fahrenheit. Se coace puiul timp de 20 la 25 de minute.
Se topește untul într-o cratiță la foc mediu. Se amestecă în garam masala pentru câteva minute, apoi se adaugă pasta de ghimbir si usturoi tocat. Când usturoiul este fraged, adăugați piure de tomate, praf de chili, sare și 1 ceașcă de apă. Adu sosul la fiert, apoi coborâți căldura să se fierbe și se adaugă mierea.
Adăugați puiul la sos și se amestecă până când puiul este gătit complet. Se adaugă smântână și se amestecă până când cele două sunt complet amestecate.
Cum de a mânca Argo AmidonCum se coace fără făină de grâuCum sa se prajeasca tilapia Utilizarea Chipsuri de cartofiCum Deep Fry Pickle Felii cornstarchCum să înlocuiască faina Tort de fainaCum se coace cu orez și cartofi FăinaPoti face Găluște cornstarch?Poate tapioca Înlocuiți gumă xantan?Cum să & Deep aluat Fry pene de cartofiAlte utilizări pentru vafeCum se coace alb CartofiCartofi Red Skin PiureCum sa faci cartofi prajiti YuccaCum sa faci propriul dvs. gluten Lasagna făinoaseCum de a găti Luglug amidon de porumb făinoaseCum sa faci Kjottkaker (perisoare norvegiene) cu Brown GravyCum sa faci cartofi fulgiCum de a extrage de amidon din fasole MungCum de a păstra French Fries De la înnegrireCum sa faci gluten vafeCum de a găti franceză-Fried Napi