Tipuri de bacterii ucis de Oțet

ºtiinþific cunoscut sub numele de Escherichia coli O157: H7, această tulpină de boală toxiinfecție alimentară provine cea mai mare parte din consumul de carne de vită și insuficient contaminate, înotul sau apa potabilă contaminată și consumul de legume contaminate. E. Coli se transmite pe cale fecal-orală, și provoacă diaree hemoragica, iar la insuficienta renala ori. Copiii și persoanele în vârstă sunt la cel mai inalt risc acestei bacterii, uneori fatale. Pulverizarea drept 5 procente oțet pe toate suprafețele alimentare după utilizare va ucide orice posibile E. coli rămase din alimentul contaminat ..

Cel mai frecvent cunoscut sub numele de intoxicații alimentare, salmonella apare cu ingerarea de alimente contaminate. Salmonella pot fi contractate prin consumul de carne crudă și ouă, contactul cu excrementele oameni si animale bolnave cu boala, suprafata poluate sau a apei în picioare, păsările decongelat lăsate în apă topi contaminate, iar contactul cu reptile, cum ar fi șerpi și broaște țestoase. ori de gătit corespunzătoare și temperaturi, și practicarea buna igiena este cea mai buna aparare impotriva bolii. contractante Pulverizarea toate suprafețele produselor alimentare și pentru animale de companie cu 5 la sută oțet va ucide bacteriile Salmonella lăsate în urmă de contaminant.

În strânsă legătură cu E. coli și Salmonella, Shigella este contractată prin consumul de surse alimentare contaminate. Shigella provoaca dizenterie la oameni si maimute, ceea ce duce la distrugerea celulelor epiteliale ale mucoasei intestinale în rect și cecum. Febră, diaree, vărsături, crampe, greață și flatulență sunt comune simptome ale bolii, impreuna cu scaune care pot conține puroi, mucus și sânge. Shigella este ucis în mod eficient atunci când linie dreaptă oțet 5 procente este pulverizat pe toate suprafețele produselor alimentare.