Cum de a începe un nou lanț de restaurante

Industria ospitalitatii are ore istovitoare și o rată de eșec de pornire de mare. Restaurant de afaceri nu este o excepție, așa că, dacă doriți să începeți un lanț de restaurante, trebuie să întreprindă acest efort cu ochii și portofelul larg deschiși. Aflați elementele de bază ale începe un lanț de restaurante de la zero și de a realiza visul de a transforma o clădire goală sau viran într-o afacere înfloritoare. Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Rafinare fiecare detaliu al conceptului de restaurant. Efectuarea unui studiu de piață și analize demografice pentru a determina ce nișă aveți nevoie pentru a umple. restaurante dvs. pot fi rapid serviciu, midscale sau de lux.
Luați în considerare opțiunile de finanțare. Puteți solicita investitorilor individuali sau pentru a obține un împrumut susținut de Administrația SUA Small Business. Obține mai mulți bani decât credeți că aveți nevoie. Cele mai multe eșecuri din primul an provin de la un deficit de fonduri.
Alegeți o locație pentru restaurante dumneavoastră. Pe lângă caracteristicile evidente de dimensiunea și de preț, trebuie să ia în considerare cât de mult trafic primește locația, vizibilitatea a site-ului și a concurenților din apropiere.

Se determină proiectarea și amenajarea de restaurante tale. Un designer de interior poate ajuta să facă conceptul vizual astfel încât fiecare restaurant din lanțul evocă aceeași simt. Un consultant de design Foodservice poate face domeniile dumneavoastră de lucru eficient.

Obținerea de licențe și permise necesare pentru lanțul de restaurante. Cerințe de licențiere variază în funcție de regiune și ar putea include o licență de afaceri, licență de lichior, permis de produse alimentare, permis semn și un certificat de foc. Sună-ți orașul funcționar pentru a începe.

Angaja și forma personalul înainte de a deschide restaurante tale. În funcție de mărimea de stabilire și de tipul de serviciu dumneavoastră, poate fi necesar un manager, gazdă, bucătari sau bucătari, servere, mașini de spălat vase și barmani.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit