Cât timp este nevoie pentru a Prăjitura Salmon Grill?

Pentru gratar un burger de somon perfect, care este suculent, sub formă de fulgi și ușor crocantă, grătarul trebuie să fie încălzită la temperatura corespunzătoare. Faceți o piramidă cu aproximativ 20 de bucăți de cărbune. Utilizați lichid de brichetă sau un starter de foc pentru a aprinde cărbuni. Acoperiți gratar o dată focul arde bine, și se lasă cărbuni să mocnească timp de aproximativ 45 minute. Cărbunii sunt gata atunci când acestea sunt toate alb și gri, cu o strălucire roșie ușor vizibile. Imprastiati cărbuni afară și așezați grătarul pe gratar. Așezați cu atenție burgeri dvs. de somon în mijloc. Acoperiți gratar. Pentru burgeri rare, se fierbe timp de patru minute pe fiecare parte. Pentru a realiza un burger mediu, se fierbe timp de cinci minute pe fiecare parte. Pentru burgeri bine făcut, șase până la șapte minute pe fiecare parte. Flip burgerii doar o singură dată, și nu deschideți grătarul până când sunteți gata să flip-le.

Timpul de preparare pentru un gratar de gaz va fi puțin mai mică decât pentru un gratar carbune, deoarece temperatura va fi afișată chiar pe gratar. Se incalzeste gratar de gaz pe de mare. Ajustați până când temperatura ajunge la 350 ° F. Așezați cu atenție burgeri dumneavoastră somon pe grătarul. Pentru burgeri rare, se fierbe timp de trei minute pe fiecare parte. Medie, de patru până la cinci minute pe fiecare parte. Pentru burgeri bine făcut, șase minute pe fiecare parte. Flip burgerii doar o singură dată, și nu mutați burgeri în timp ce acestea sunt grill-ul.

burgeri de somon sunt efectuate atunci când afară este ușor rumenit cu dungi mai inchise la grătarul. Exterior ar trebui să fie ușor crocantă, iar în interior ar trebui să fie ușor de culoare roz, dar nu siropoase. Carnea ar trebui să fie de licitație și fulgii cu un centru umed. burgeri de somon sunt cel mai bine atunci când sunt gătite mediu rare, timp de aproximativ patru până la cinci minute pe fiecare parte.