Cum de a găti Kobe Prăjitura de vită

Carne de vită Kobe se referă la carnea inițial de la bovine crescute în Wagyu Kobe, o regiune din Japonia. Wagyu bovine rasa produce o ofertă mai, carne gustoasa decat rase alte bovine. Deși bovine Wagyu sunt acum ridicate în SUA și Australia, este disponibil într-o cantitate limitată în comparație cu alte carne de vită și este considerată o delicatesă. Dacă pui mâna pe un teren de carne de vită Kobe pentru a face burgeri, asigurați-vă că le găti încet și cu atenție pentru a preveni ruinarea aroma lor distinctiv și pierde o bucată de carne scumpă. Nu se va încălzi Kobe burgeri de carne de vită la foc mare, deoarece, dacă le char ca hamburgeri regulate, ei vor pierde aroma lor delicata.