Cum de a găti Quinoa într-un aragaz orez

De la inceput la sfarsit: 20 de minuteporţii: 2 la 4Dificultate: Începător

Adesea menționată ca Superfood, Quinoa este un bob vechi din America de Sud, care a devenit o alternativă la scară largă de cereale de cereale. Quinoa este un bob fără gluten și foarte versatil, capabil de a fi folosite în salate, copt si amestecati feluri de mâncare. mancatorii quinoa O luptă s-au confruntat în trecut este amărăciune cauzată de saponine (un compus chimic pe pănuși), ci ca quinoa a devenit mai ușor accesibile, saponinele sunt de obicei clătit de pre-cumpărare, astfel încât să fie aproape întotdeauna siguri de a avea sănătos, versatil și delicios quinoa.

• Quinoa

1. pe scurt quinoa se spală în apă rece. Aceasta înlătură orice saponine lungite și asigură quinoa-ul este curat.
2. Se adaugă 1 ceașcă de quinoa la oala de orez.
3. Se toarnă în 2 1/4 cani apa în oala de orez.
4. Comutați oala de orez la o setare de orez alb și lăsați quinoa gătesc. mașini de gătit orez tind să ia aproximativ cincisprezece minute pentru orezul alb, rezultând pufos quinoa, delicios.
5. Scoateți quinoa din oala de orez și puful cu o furculita inainte de servire.

Quinoa în sine vine în trei tipuri principale: alb rosu, negru si alb- este cel mai ușor disponibile. Toate cele trei bucătar și un gust la fel, astfel încât utilizarea este în recurs estetic - de exemplu, puteți face o salata plina de culoare prin adăugarea de quinoa roșu la un castron de varză și afine.

Dacă doriți să servească quinoa pe cont propriu, lăsând vasul să iasă în evidență, mai degrabă decât se amestecă cu alte ingrediente, se adaugă ierburi sau condimente pentru un plus de savoare. Puteți amesteca ierburile după quinoa este de gătit sau să le adăugați la apă în oala de orez pentru un gust mai puternic si aroma.

Puteți arunca quinoa fierte în uleiuri sau oțeturi, cum ar fi oțet balsamic simplu sau aromatizat sau ulei de susan pentru o poftă de mâncare gustos. Puteți adăuga, de asemenea, ulei în apă înainte de preparare quinoa pentru a da un plus de savoare sau de a folosi un pui sau carne de vită supa în loc de apă pentru a amplifica gustul. În timp ce gustul de bulioane sau uleiuri în apă nu va fi la fel de puternic, cu un aragaz de orez ca pe o plită, puteți îmbunătăți în continuare aroma de quinoa de cantități semnificative.

Quinoa este incredibil de versatil, capabil de a fi utilizate într-o varietate de feluri de mâncare. Amestecati quinoa cu legume fierte pentru o amestecă-prăji, sau se amestecă cu legume crude și / sau fructe pentru o salata de quinoa. Puteți să-l utilizați pentru a face baruri micul dejun, brioșe, cookie-uri și prăjituri pentru un tratament-nutriție ambalate. Biciul până tabouleh, un fel de mâncare mediteraneană folosind quinoa ca bază sau adăugați-l la chili ca un agent de îngroșare bogat în proteine. Quinoa funcționează chiar ca umplutura pentru ciuperci umplute, ardei și roșii.