nuci de pin sunt apreciate pentru aroma speciala usoara, alune si textura moale, care adaugă la pesto, cookie-uri, paste și salate. Cu toate acestea, nuci de pin au un conținut ridicat de grăsimi, care le face să transforme rânced și să strice rapid, oferindu-le o viață scurtă de raft scurtă. Depozitarea corectă va păstra ei în stare proaspătă și aromată.
Din cauza costurilor și viteză în care se transforma rânced lor, nuci de pin ar trebui să fie achiziționate în cantități mici și depozitate în frigider într-un container etanș timp de până la trei luni. nuci de pin achiziționate în borcane mici, în partea de alimentare italiene sau în recipiente de plastic închise ermetic în Deli refrigerate sau de a produce secțiune pot fi depozitate în recipientele în care acestea sunt achiziționate. În cazul în care a cumpărat vag, cum ar fi de la cutii vrac la un supermarket alimente din Asia sau naturale, puneți-le imediat într-un borcan sau alt container etanș la domiciliu pentru depozitare în frigider.
nuci de pin pot fi depozitate într-un container etanș în congelator timp de până la nouă luni.
nuci de pin provin din mai multe soiuri de pini cultivate în China, Italia, Mexic, Africa de Nord și sud-vestul Statelor Unite. Nucile provin din interiorul conului de pin si sunt dificil de extras, astfel costul lor ridicat în comparație cu alte fructe cu coajă lemnoasă. nuci de pin sunt deja achiziționate în mare parte decojite în piață. Nutmeat de culoare crem este de aproximativ o jumătate de inch lungime. nuci de pin mediteraneene sau italiene de pin din piatra sunt cu o aroma delicata de lumină în formă de torpilă și sunt mai scumpe decât piuliței mai iute cu aromă de pin din China, care este de formă triunghiulară.
Dacă rețeta dumneavoastră solicită oricare dintre următoarele, sunteți de gătit cu nuci de pin. Cuvântul italian pentru piuliță de pin este pignoli sau pinoli. Francezii le numesc Pignon. Spaniolii le numesc Piñones.
Gustați nucile de pin nou achiziționat, atunci când ajunge acasă de la supermarket. nuci de pin care au fost depozitate prea mult timp într-un supermarket fără o cifră de afaceri de mare poate fi deja rânced atunci când le achiziționați. Înapoiați-le la magazin, dacă acest lucru. nuci de pin care au prădat la domiciliu va trebui să fie aruncat și înlocuit. Cumpara un lot proaspat, mai degrabă decât de a le adăuga la rețeta dumneavoastră și nu cumpără mai mult decât vă va folosi în câteva luni de când se strică repede. Un proces de extracție intensivă a forței de muncă face ca nuci de pin una dintre cele mai costisitoare nuci, dar o cantitate mică merge un drum lung într-o rețetă.
Cum se deshidratează Nuci crudeSubstituții de migdale ExtractCum sa faci Cookie-urile din faina de orz: Rețetă alimente crudeCum rumeni DECOCHILIAȚI NucileScăzut Grafic carbohidraților alimentarăCare sunt pericolele de a mânca neactualizat unt de arahide?Cum sa faci Extract de nuc negruCum de a Păstrare Făină și făină de porumbCum să aflăm dacă Nucile sunt buneTipuri de Copaci Nut în Orientul Mijlociu Tennessee
Cum de a recolta și Store NucileCât de mult vă puteți păstra suc proaspat de lamaie?
Idei italiene Meniu picnic
Înlocuitori pentru sos PestoCe se întâmplă dacă mănânci fructe cu coajă care au plecat Bad?Cum de a păstra seminte de floarea soareluiCum de a păstra FlaxseedsCum sa faci acoperite cu ciocolată Nuci de MacadamiaPiureuri cu nuciAtunci când sunt în Georgia pecan Coapte?Cele mai bune alimente gustare pentru pierderea in greutate
Cum de a recolta și Store Nucile