Cum sa faci acoperite cu ciocolată Nuci de Macadamia

conținut

Ceea ce aveți nevoie

nuci de macadamia au crescut în popularitate de-a lungul anilor și dețin acum un loc proeminent pe listele de mulți oameni de nuci preferate. Asigurați aceste ușoare și crocante nuci savuroasă chiar mai gustoase prin acoperirea lor bogat în ciocolată, de culoare închisă. În timp ce ați putea crede că a face nuci macadamia acoperite cu ciocolată este dificilă și consumatoare de timp, veți găsi că acest proces este surprinzător de simplu și plăcut. Nucile de macadamia le face, vor fi atât de delicios încât acestea vor deveni probabil o tradiție de familie.

Ceea ce aveți nevoie

8 oz. nuci de macadamia
8 oz. ciocolata neindulcita
1/3 la ½ miere ceașcă
2 linguri. unt
tocator
cuțit Chef
Boiler dublu
lingură mare
Plită
Furculiţă
Foaie de copt
Hârtie pergament
Plastic sau recipient metalic (cu capac)
Hartie cerata

Aliniați foaia de copt cu hartie de copt și puneți-l deoparte. Se pune 2 inci de apă în partea de jos a cazanului dublu și așezați-l pe partea de sus aragaz. Porniți arzătorul pe "mediu" și se fierbe apa.
Se taie ciocolata neîndulcit în bucăți mici. Puneți-l în partea de sus a cazanului dublu.
Se măsoară și se adaugă mierea și untul la ciocolata tocata. Se pune în partea de sus a cazanului dublu peste partea de jos și începe agitarea ingredientele în mod constant, în timp ce ciocolata se topește.
Scoateți partea de sus a cazanului dublu de la căldură atunci când ciocolata este de aproximativ trei sferturi topit. Așezați dublu cazan pe tejghea și se continuă agitarea până când toate se topeste ciocolata.
Scufundati nuci de macadamia în ciocolată topită. Fie scufundați nucile în întregime în ciocolată prin fixarea lor și apoi eliminați-le cu o furculiță, sau dip piulițele în timp ce ciocolata pe furca. Scuture excesul de ciocolată și puneți fiecare piuliță pe foaia de copt.
Spațiu nuci macadamia pe foaia de copt, astfel încât acestea se intaresc in nuci de macadamia individual, acoperite cu ciocolată, sau să le facă în grupuri de trei sau patru nuci, care se va intari impreuna.
Se lasă ciocolată acoperite nuci macadamia să se întărească în frigider sau la temperatura camerei. Cand ciocolata este greu, le elimină din foaia de copt și puneți-le într-un recipient de plastic sau o cutie metalică (se separă straturile de nuci de hârtie de ceară).

Magazin de ciocolată acoperite nuci macadamia în frigider. Ei vor păstra timp de până la o săptămână.

sfaturi & Avertismente

În cazul în care ciocolata se intareste în timp ce scufundare nuci macadamia, a reveni în partea de sus a cazanului dublu la căldură peste partea de jos a cazanului dublu să se topească ușor din nou.

Asigurați-vă că apa fierbe în partea de jos a cazanului dublu nu este suficient de mare pentru a atinge partea de sus a cazanului dublu pe măsură ce se topesc ciocolata. Acest lucru ar putea provoca ciocolata să se topească prea repede, ceea ce ar da ciocolata topită o consistență diferită.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit