berokinfo.com

Cum de a extrage ghimbir

Ginger a fost utilizat în gătit în regiunea Asiei de Sud-Est timp de mai multe mii de ani și a devenit un plus favorit pentru multe feluri de mâncare și bunuri coapte în Europa pentru trecut câteva sute. Cu toate acestea, proprietățile de ghimbir nu sunt perfecte doar pentru gătit, dar poate ajuta, de asemenea, cu probleme digestive sau pentru a trata viruși. Extragerea de ghimbir prin ulei creează un lichid cu miros puternic, care pot fi utilizate în aplicații topice pentru tratamentul pe bază de plante de boli sau pentru aroma suplimentare și parfum în gătit.

Ceea ce aveți nevoie

  • Fresh rădăcină ghimbir
  • Curatator de legume
  • tocator
  • cuțit de bucătărie Sharp
  • craticioara
  • Ulei vegetal
  • tifon
  • Castron mic
  • extract de semințe de grapefruit
  • Linguri de măsurare
  • Agitarea lingură
  • flacon de sticlă, cu capac
  • Se clătește ghimbir sub apă rece și se freacă peste tot cu degetele pentru a elimina orice murdărie sau resturi.

  • Se curata piesele de ghimbir, desfacandu-le în afară, dacă este necesar, pentru a permite un acces mai bun. Puneți-le pe placa de tăiere și să le taie în bucăți subțiri, aproximativ 1/8 inch grosime.

  • Așezați bucățile de ghimbir în tigaie mică într-un singur strat uniform. Se toarnă ulei suficient peste deasupra lor pentru a acoperi complet bucățile cu 1/8 inch.

  • Se pune uleiul pe aragaz și rotiți arzătorul la foc mediu-scăzut. Uita-te la uleiul îndeaproape și se menține temperatura atunci când uleiul începe să se formeze bule mici pe parcursul acesteia.



  • Se lasă uleiul să se încălzească timp de 24 de ore pentru a asigura cât mai mult posibil a rădăcinii este extrasă.

  • Se pune tifon, pliat de două ori, deasupra vasului mic și se toarnă substanța ulei în ea. Ridicați pânza de tifon, care conține materialul rădăcină, și se lasă să se scurgă excesul de ulei în bol înainte de aruncarea acestuia.

  • Adăugăm 1 la 2 lingurite. de extract de semințe de grapefruit pentru fiecare ceasca de ulei pentru a se asigura că va dura mai mult. Se amestecă bine-l să se combine.

  • Se toarnă uleiul la borcan și închideți capacul bine peste partea de sus. Depozitați într-un loc uscat, răcoros și întunecat, cum ar fi o cămară.

sfaturi Avertismente

  • Alegeți uleiul în funcție de ceea ce va fi folosind extractul pentru. Dacă este pentru gătit și trebuie încălzit la o temperatură ridicată, pentru a alege un ulei, cum ar fi de nucă de cocos, care are un punct ridicat de fumat. În cazul în care acesta este utilizat numai topic sau în alte scopuri medicinale și nu vor fi încălzite, folosiți un ulei cu o temperatură scăzută de fumat, cum ar fi de măsline.
  • Aveți grijă când manipulați ulei fierbinte, deoarece vă puteți arde cu ușurință.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Homemade Beauty Utilizeaza pentru radacina de ghimbirHomemade Beauty Utilizeaza pentru radacina de ghimbir
Ginger Jam RețeteGinger Jam Rețete
Utilizeaza pentru Ginger & piper roșuUtilizeaza pentru Ginger & piper roșu
Cum să Peel o rădăcină de ghimbirCum să Peel o rădăcină de ghimbir
Cum de carne tocată ghimbir proaspătCum de carne tocată ghimbir proaspăt
Cum se deshidratează Ginger proaspeteCum se deshidratează Ginger proaspete
Ce este indesat roz servit cu sushi sunat?Ce este indesat roz servit cu sushi sunat?
Când plantele Do Ginger flori?Când plantele Do Ginger flori?
Cum de a recolta GhimbirulCum de a recolta Ghimbirul
Avantajele de a mânca ghimbir proaspatAvantajele de a mânca ghimbir proaspat
» » Cum de a extrage ghimbir