Ce este indesat roz servit cu sushi sunat?

Cele mai multe sushi vine cu o garnitura de ghimbir murat, care apare ca o movilă de felii roz delicate. Numit „Gari“, ghimbirul servește ca accesoriu artistic pentru prezentarea meal- este la fel de important ca și gust atunci când este vorba de o masă de sushi de calitate. Folositi-l ca demachiant cerul gurii între mușcături, mai degrabă decât ca un topping pentru a pune pe piesele tale de sushi sau rulouri. Conde Nast Traveler constată că este eticheta corectă și benefică pentru a consuma tot ghimbir esti servit deoarece poate ajuta digestia.

Gust și culoare

ghimbir marinat are un gust dulce-acrișor, din cauza saramură, la care este format în mod tradițional de oțet de vin de orez și zahăr. Unele restaurante japoneze servesc „Gari“, care este roz în nuanță. Aceasta culoare vine de la un colorant de sfeclă de suc sau coloranți artificiali. bucătari Sushi pot alege să folosească în mod natural de culoare bej ghimbir ca garnitura, in functie de culoarea marfa de servire.

dincolo de Sushi

Dacă sunteți parțial la ghimbir murat, l utilizați în alte feluri de mâncare decât sushi. Aruncă-l în cartofi prăjiți se amestecă, adăugați-l la marinate pentru carne sau pește, sau adăugați-l la o salata de fructe exotice. Alte preparate asiatice, cum ar fi role de vară și mi Banh vietnameză - un tip sandwich, care include legume murate și carne prăjită - beneficiază și de adăugarea de ghimbir murat.