Cum să înlocuiți cu ierburi proaspete uscate

ierburi uscate substitut pentru proaspete în orice rețetă. Ierburi uscate sunt vândute pe tot parcursul anului, sunt disponibile pe scară largă și au un termen de valabilitate mai lungă decât ierburi proaspete. Ierburi uscate conțin arome blocate în timpul procesului de uscare. Coax aceste hidrocarburi aromatice naturale din plante uscate prin adăugarea lor la începutul procesului de gătire pentru a le permite să abrupte ca frunzele de ceai în lichidul de gătit.

Înlocuiți ierburi proaspete cu 1/3 cantitatea de uscate, ierburi cu frunze. De exemplu, utilizați 1 linguriță. de menta frunze uscate in loc de 1 lingura. de frunze proaspete de menta.
Substitut 1/6 cantitatea de ierburi proaspete cu ierburi zdrobite, uscate. De exemplu, dacă aveți nevoie de 1 lingura. de cimbru proaspat, uz linguriță frac12-. de zdrobit, cimbru uscat.
Schimb de ierburi proaspete cu 1/9 cantitatea de ierburi sub formă de praf sau de la sol. De exemplu, în cazul în care rețeta dumneavoastră are nevoie de 3 linguri. de salvie proaspete, utilizați 1 linguriță. de uscat, salvie măcinat.
Frecați ierburile între palme sau să le năruie atunci când adăugați-le pentru a ajuta la eliberarea de arome lor. Adăugați ierburi uscate la începutul timpului de gătit rețeta dumneavoastră.