Cum se prepară o engleză Cut Friptură
O friptură de limba engleză, denumit în mod obișnuit ca eco-coaste friptură înăbușită în afara Angliei, este o reducere de carne luată din colțul unei mandrină pătrat prăjită și ajunge de la trei la cinci coaste. Engleză tăiat friptură de obicei este servit cu cartofi proaspeți, morcovi și ceapă, toate acestea pot fi tăiate în bucăți mari și fierte alături de carnea însăși, dacă se dorește, sau preparate separat. Pentru o masă cu adevărat autentică engleză, servi carnea cu muștar preparat engleză.