Cum sa faci lapte propriul orez

milks non-lactate Puține funcționează atât ca o băutură și ingredient de gătit precum și lapte de orez, și nici unul nu sunt la fel de ieftin pentru a face. Spre deosebire de laptele de nuci, soia, lapte de orez nu are multe proteine sau grasimi, asa ca are mai puțin de o aromă identificabilă. De exemplu, atunci când bea lapte de migdale, ai gust migdale, dar atunci când bea lapte de orez, vă gust dulceața ușoară, fără calități de orez asemănătoare. Tehnica utilizată pentru a face lapte de orez este același cu cel utilizat pentru piuliță și lapte de soia.

Ceea ce aveți nevoie

orez brun bob scurt
Blender
sac Nut-lapte sau sită și cheesecloth
Recipient de sticlă de depozitare

Pasul 1

Se toarnă 1 parte scurt bob de orez brun într-un sote pan- aveți nevoie de 1/2 ceasca de orez pentru a face 2 cani de lapte de orez.

Pasul 2

Prăjiți orezul pe aragaz la foc mediu până parfumat și ușor colorat, la aproximativ 4 până la 5 minute. Se transferă orezul într-un bol.

Pasul 3

Se toarnă 4 părți apă peste capacul rice- bol cu o placă pentru a preveni resturile sau pătrunderea murdăriilor. Lăsați orezul se înmoaie timp de 10 ore.

Etapa 4

Se transferă orezul și apa într-un blender după înmuiere. Adăugați un vârf de cuțit de sare si se amesteca pana se omogenizeaza sus, aproximativ 2 minute.

Etapa 5

Se toarnă laptele de orez printr-o sită medie căptușită cu câteva straturi de tifon și într-un recipient de depozitare din sticlă. Puteți, de asemenea, tulpina lapte de orez, folosind un sac de nuci-lapte.

Etapa 6

Raciti laptele de orez în frigider până la rece. Se amestecă laptele înainte de servire. A se păstra lapte de orez în frigider și-l utilizați în termen de 5 zile.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit