Cum sa faci firimituri pentru prajituri

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Poate mai irezistibil decât tort de sub ele, firimiturile untoase amplasat pe partea de sus a unui tort stil firimituri New York trebuie să fie perfect dimensionate, cu o suprafață ușor crocantă și melty interior moale. Realizarea acestor atribute perfecte, cu toate acestea, nu vine ușor pentru mulți brutari. Din fericire, puteți face firimituri delicioase pentru prăjituri, urmând pașii de mai jos. Aceste măsurători fac firimituri pentru un tort de 13-de-9-inch.

Ceea ce aveți nevoie

3 căni de făină tort
1 cană zahăr alb granulat
5 lingurite. scorțișoară măcinată
, Bol mare adâncime
Tel
unt 3 bastoane
spatula de cauciuc mare
1 linguriță. extract de vanilie pură
placă Shallow

Se pune faina, zahăr alb și scorțișoară în bol. Măturică pentru a amesteca ingredientele uscate bine.
Se topește untul în cuptorul cu microunde sau permite să se înmoaie, neambalate, la temperatura camerei, timp de câteva ore. Adăugați la uscat ingrediente în castron.
Utilizați spatula de cauciuc pentru a amesteca untul în ingredientele uscate. Adauga extract de vanilie si se amesteca din nou, până când amestecul se ține împreună într-o masă de coeziune.
Se transferă aluatul într-o placă de mică adâncime. Se lasă să se răcească timp de 15 minute.
aluat separat în mai multe bucăți mari. Lucrul cu o singură bucată, la un moment dat. Foloseste degetele pentru a face bucăți mari în bucăți mai mici.
Rulati bucăți mai mici în firimiturile de dimensiunea marmură. Setați firimiturile deoparte pe placa de mică adâncime într-un singur strat. Se repetă de rulare bucăți mari în firimituri cu restul de aluat.

sfaturi & Avertismente

Poate fi necesar să se utilizeze mai mult de o placă de mică adâncime, astfel încât firimituri potrivi perfect într-un singur strat.

Nu înlocuiți turtă de făină de sine în creștere sau faina pentru faina tort regulat specificate aici.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit