Cum de a găti Collard Greens rapid pe aragaz

Pregătirea varza verde permite celor dragi să se bucure de o legumă bogată în nutrienți, ambalate cu fibre și vitaminele A, B, C și K. Acest lucru cu frunze, legume verde este un aliment de bază de preparate din bucătăria sud-au influențat, completând tariful pentru grătar ca garnitura și utilizat ca o componentă în supe. Collards gust similar cu varza si sunt, de obicei fierte cu bucăți de șuncă sau bacon Hock pentru un plus de savoare. Collard frunze verzi sunt dense, care necesită pregătire mai mult decât alte verdeturi. Se fierbe și verde sote Collard pe aragaz să se înmoaie textura și scoate aroma repede.

Ceea ce aveți nevoie

Apă
oală medie
cuțit Chef
tocator
Strecurătoare
Uleiul de măsline sau unt
Skillet
Condimente
Spatula

Adu-o oală mare de apă la fiert la foc mare pe partea de sus aragaz dumneavoastră.
Se taie tulpinile de pe varza cu cutit de bucatar. Detasati frunzele de freca centrul cu mâinile sau cu un cuțit.
Se clătește frunzele verzi collard individual sub apă pentru a îndepărta murdăria și pesticide. Se repetă de clătire de două până la trei ori. varza care nu sunt bine clătit-au o consistență pietroase de reziduuri de murdărie.
Se pun frunzele pe o tablă de tăiere și să le taie în bucăți de 1 inch grosime. Pune frunzele verzi collard în apă clocotită și se fierb timp de 15 minute.
Scurgeti frunzele într-o strecurătoare. Apăsați frunzele cu mâna sau cu o lingură pentru a elimina excesul de apă. Se încălzește 2 linguri. de ulei de măsline sau unt într-o tigaie la foc mediu-ridicat până când uleiul începe să sfârâie. Adăugați varza și condimente, cum ar fi usturoi, sare și piper.
Amestecati ingredientele cu ajutorul unei spatule, acoperirea greens în ulei de măsline. Gatiti varza timp de cinci minute.

Foto Credit Brand X Imagini / Brand X Pictures / Getty Images

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit