Cum să macine boabele de cafea fara o râșniță de cafea

cafea boabe întregi rămâne proaspătă mai mult decât la sol și produce o ceașcă mai gustoasa, dar trebuie să fie măcinat înainte de fabricare a berii. De obicei o râșniță de cafea electrice face munca scurtă de această sarcină, dar dacă vă aflați într-o situație în care o mașină de măcinat - sau energia electrică pentru a funcționa - nu este disponibil sau convenabil, puteți improviza.

În cazul în care au acces la electricitate, puteți macina boabe de cafea folosind alte aparate de uz casnic.

• blender de uz casnic. Masina de tocat blade funcționează pe același principiu ca și un blender de uz casnic. Ei au lame ascuțite de metal care se rotesc, de rupere în sus fasole. Acest lucru înseamnă că puteți utiliza blender-ul ca o râșniță de cafea. Poate fi necesar să se pisa mai multe boabe decât ar fi în polizor deoarece vasul blenderului este mai mare decât vasul unui polizor tipic de cafea. Containerul mai mare permite fasole pentru a acoperi din calea lamelor. Adăugarea de cafea în plus la blender forțează fasole să rămână mai mici, aproape de lamele.
• Robot de bucătărie. Un procesor de alimente se rupe boabe de cafea la fel ca un blender, cu excepția faptului că se poate realiza doar o mare pisa, grosier. cafeaua măcinată într-un procesor de alimente va lucra într-o presă franceză, dar nu va permite un filtru de cafea prin picurare pentru a extrage aroma la fel de mult cât ar putea altfel.

În cazul în care puterea este în afara sau vă aflați într-o zonă fără acces la electricitate, puteți macina boabe de cafea de mână.

• Înainte de a existat un astfel de lucru ca electric aparatele alimentate, oamenii de cafea măcinată mod de modă veche. Ei au pulverizat fasole între două pietre, care în cele din urmă a evoluat în mortar și pistil. Puteți face același lucru la domiciliu. Procesul este laborios, dar se poate realiza o pisa foarte fin.
• Dacă nu aveți un mojar cu pistil, improviza. Pune boabele de cafea într-o pungă care poate rezista la unele pounding și bate-le cu A ciocan sau o piatră mare. Sunt sanse sa nu va fi capabil să bată boabele într-o pulbere fină în acest fel, dar ar trebui să fie în măsură să le zdrobească suficient pentru a pune la cale o ceașcă de cafea de presa franceză.

O cheie de la o ceașcă mare de cafea este măcinarea boabelor corect pentru tipul de preparare a cafelei pe care doriți. Alegeți metoda de măcinare improvizat pe baza tipului de cafea pe care doriți să fiarbă.

• presa franceza Sistemele au nevoie de un pisa grosier. Orice mai fină va trece prin filtru și ajunge în ceașcă.
• berari prin picurare se poate ocupa o gamă largă de grinduri mediu.
• mașini de espresso necesită o pisa fină sub formă de pudră.