Cum de a găti Umăr Venison Front

umăr frontal Venison este cunoscut ca un mare tăiat, dur de carne, dar atunci când a fost prăjită poate deveni licitație și delicioase. Într-un „Câmp și Stream“ articol 2009, John Besh spune, „de fapt, eu prefer reducerile mai dure de carne de vânat, cum ar fi umăr, pentru că ei au mai multa savoare.“ Venison poate fi asociat cu legume și orez. umăr frontal are mai putin colesterol carne de vânat și grăsimi decât carnea de vită, de pui sau de porc, în conformitate cu carne de vânat Fripturi, ceea ce face o alegere practică și hrănitoare pentru cină.