Cum sa faci glazurare Asta Dries Stiff

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Secretul florilor de glazurare perfecte, frontiere și alte modele care dețin forma lor este o crema de unt Glazura cruste, care devine rigid ca se usuca. În timp ce o reteta traditionala foloseste crema de unt unt, grăsimea se topește ușor la temperatura camerei și provoacă decorațiuni prin țevi să-și piardă forma. scurtare vegetale solide, pe de altă parte, are un punct de topire mult mai mare decât untul și rezultatele într-o crustă tare când este amestecat cu zahăr în glazura. Acest tip de crema de unt, de asemenea, funcționează bine, dacă doriți un finisaj perfect neted similar cu fondant.

Ceea ce aveți nevoie

Castron de amestecare
Mixer electric
scurtare legume
Unt (opțional)
Zahăr pudră
Lapte sau apă
extract Aromă

Adăugați scurtarea de legume într-un bol și se amestecă până când scurtarea solidă are o cremă, textură netedă. Ca regulă generală, se amestecă 1 cană de scurtare de legume pentru fiecare 1 livră de zahăr pudră, care produce aproximativ 3 cani de glazurare. Dacă se dorește, puteți înlocui 1/2 cana de unt pentru o jumătate scurtarea pentru a da glazura mai mult aroma, dar glazura rezultată nu se va usca la fel de rigid ca atunci când a făcut doar cu scurtare.
Se amestecă zahărul pudră în scurtarea aproximativ 1/2 cana la un moment dat, permițând zahărul să includă complet înainte de a adăuga mai mult zahăr. Utilizați 4 cesti sau 1 lira de zahăr pudră pentru fiecare 3 cesti fortuite necesare. După adăugarea ultimul bit de zahăr, amestecul va fi foarte rigid și sfărâmicios.
Adăugați lapte sau apă la amestec, folosind aproximativ 2 linguri de lichid pentru fiecare lira de zahăr pudră. Adauga extract de vanilie sau alte arome pentru a extractelor de utilizare aroma taste- cumpătat la o viteză de aproximativ 1 lingurita pentru fiecare lira de zahăr pudră. Bate amestecul până devine neted și pufos.

sfaturi & Avertismente

Acest Glazura va păstra în frigider pentru aproximativ două săptămâni într-un container etanș, astfel încât să puteți face un lot mare și de a folosi după cum este necesar.
Se amestecă untul cu aromă de glazura pentru a da gustul de unt, fără a sacrifica scurtării vegetal rigid uscare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit