berokinfo.com

Cum sa faci cartofi Puff

piure de cartofi neconsumat sau fiert cartofi proaspeți furniza baza pentru pufuri de cartofi, care au un exterior crocant cu un cremos interior aromat. cartofi Yukon aur funcționează bine datorită culorii lor calde si textura cremoasă in mod natural, dar se poate folosi orice tip de cartof. Păstrați bufe simplu cu doar câteva condimente cimbru, sau adăugați brânză și carne tocată pentru un fel de mâncare mai satisfacatoare. Se serveste versatil cartofi puff simplu, sau să le garnisiti cu o bucată de frisca si o crenguta de patrunjel

Ceea ce aveți nevoie

  • perie de legume
  • Curatator de legume
  • Cuţit
  • Pot cu capac
  • Strecurătoare
  • brioșă pan
  • Castron
  • mașină de tocat cartofi
  • ouă
  • Unt sau smântână
  • Sare, piper, condimente
  • Șuncă, brânză sau alte adaosuri

  • Frec cartofii sub jet de apă, cu o perie de legume. Curățați cartofii și să le taie în cuburi de 2-inch.

  • Se pune cartofii într-o oală și să le acopere cu 2 inci de apă. Se acopera oala si aduce apa la fierbere la foc mediu. Scoateți capacul și se fierbe cartofii timp de 12 până la 15 minute, sau până când sunt fragede suficiente pentru a străpunge cu ușurință cu un cuțit.

  • Scurg cartofii într-o strecurătoare. Întoarceți cartofii la oala si amestecati-le timp de două sau trei minute la foc mediu mare, astfel excesul de apă se evaporă. Mash cartofii cu o mașină de tocat cartofi.

  • Se incalzeste cuptorul la 400 de grade Fahrenheit. Ungeti ușor o tigaie brioșă.



  • Se amestecă ouăle în piure de cartofi, folosind trei ouă pentru fiecare 2 cesti de cartofi. Adăugați până la 2 linguri de frișcă sau unt pentru fiecare 2 cesti de cartofi, dacă doriți.

  • Se adaugă sare, piper și ierburi gust. Adăugați bacon cubulete sau șuncă, cașcaval tocat, ceapa verde tocata sau piure de ceapa alba la mix, dacă doriți, în amestec până la 1 1/2 ceasca de adăugări pentru fiecare 2 cesti de cartofi.

  • Turnati amestecul de cartofi în tigaie brioșă pregătit astfel încât vârful de cartofi movile puțin peste marginea cupelor brioșă. Acoperiti cu brânză, dacă doriți.

  • Se coc bufe cartofi timp de 20 de minute, sau până când vârfurile sunt maro auriu. Se răcește timp de 5 minute înainte de a le scoate din tigaie și se servește.

sfaturi Avertismente

  • Asigurați pufuri cartofi prin pesmet formarea amestecului în bile și scufundarea lor în albușul de ou înainte de rulare lor în pesmet. Se coc bilele puff cartofi pe o foaie de copt căptușită timp de 20 minute într-un cuptor F 350.
  • Stocați cartofi puff resturile într-un container etanș în frigider timp de până la trei zile. Reîncălzi într-un cuptor 400 F timp de 15 minute.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum de a găti Paula Deen Rețete pentru bere de puiCum de a găti Paula Deen Rețete pentru bere de pui
Cum sa faci pui lamaieCum sa faci pui lamaie
Carne de porc de Sud Butt Metode lent de gătitCarne de porc de Sud Butt Metode lent de gătit
Cum se coace picioare de broascăCum se coace picioare de broască
Cum de a găti un pui congelate într-un Crock PotCum de a găti un pui congelate într-un Crock Pot
Cum se coace în oase Piept de puiCum se coace în oase Piept de pui
Cum să-Slow Cook, carne în cuptorCum să-Slow Cook, carne în cuptor
Cum de a găti un pui în stare de ebrietateCum de a găti un pui în stare de ebrietate
Cum sa faci Turcia PrăjituraCum sa faci Turcia Prăjitura
Cum să Grill congelate CarneCum să Grill congelate Carne
» » Cum sa faci cartofi Puff