Gătitul olandeză cu cărbune

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Gătit alimente într-un cuptor olandez cu cărbune vă permite să pregătească mai multe dintre retetele tale preferate in timp ce camping. Aproape orice rețetă coaptă într-un cuptor standard poate fi modificat pentru a fi utilizat într-un cuptor olandez cu un proces mic și de eroare. Sandwiching cuptorul olandez între straturi de cărbune în loc de gătit alimente direct peste o flacără deschisă ajută la reglarea temperaturii de gătit și găti mâncarea uniform, fără zone arse sau insuficient în farfurie.

Ceea ce aveți nevoie

Groapă de foc
Lemn
Cărbune
grebla metal
mașină de gătit
ingrediente Rețetă
clește
mătură de mână
potholders grele

Inițiază un foc de tabara cu lemn într-o zonă sigură.
Se toarnă aproximativ 1/2 sac de cărbune alături foc de tabără. Scopul este de a crea un pat cald, plat de cărbuni, astfel încât aranja cărbune suficient de aproape de foc, care se va aprinde, dar nu direct pe partea de sus a lemnului. Utilizați o greblă de metal pentru a aranja mangalul, dacă este necesar.
Așteptați până când mangalul devine o culoare gri ashy. Acest lucru indică faptul că este suficient de fierbinte pentru a utiliza pentru gătit cuptor olandez.
Se pune toate ingredientele pentru rețeta dumneavoastră într-un cuptor olandez.
Fixați capacul pe cuptorul olandez și asigurați-vă că se potrivește tightly- un capac liber ar putea permite cenușă să se scurgă în cuptor olandeză și distruge antena.
Se pune cuptorul olandez direct pe patul de cărbune fierbinte.
Pick up mai multe bucăți de cărbune din jurul cuptor olandez cu un clește și puneți-le pe capacul cuptorului olandez.

Lăsați cuptorul olandez pe cărbuni încinși până când mâncarea este terminat de gătit. Utilizați timpul de preparare indicat în rețeta originală ca un ghid de dur pentru a determina când produsele alimentare se va face.

Scoateți cărbuni din partea de sus a cuptorului olandez cu clești și inlaturati de cenușă rămas cu o mătură manual sau potholder grele.

Scoateți cuptorul olandez din patul de cărbuni încinși folosind potholders grele pentru a preveni arsurile.

sfaturi & Avertismente

Întregul cuptor olandez, inclusiv capacul și mânere, devine extrem de fierbinte în timpul procesului de preparare. Pentru a evita arsurile, nu atingeți cuptorul olandez cu mâinile goale dacă nu sunteți sigur că acesta este complet rece.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit