cotlet de carne de vânat sunt printre cele mai populare bucăți de cerb. Venison conține puține grăsimi, și ar trebui să se marineze un cotlet butterflied peste noapte în alegerea dumneavoastră de condimente și ulei de sensibilitate maximă. Indiferent dacă este vanat fermă ridicată sau sălbatice, consistența va fi aproximativ aceeași. Foc grătarul sau o tigaie se prăjește din fontă și să le pregătească ca tine ar fi o friptură de vită.
Se pune două cotletele într-un sac mare, din plastic stil fermoar. Se adaugă într-o ceașcă de ulei extra virgin de masline, sare, piper si alte condimente dupa gust. Usturoiul, ceapa, sos Worcestershire sau un amestec Teriyaki sunt marinați bune pentru carne de vânat.
Sigilați punga, se amesteca putin si se lasa cotletul stea în frigider peste noapte. Asigurați-vă că cotletul sunt bine acoperite cu marinata.
Punerea în funcțiune gratar - foc mediu este suficient - și perie suprafața de gătit cu un pic de ulei pentru a menține lipirea de vanat.
Sear cotletul pe ambele părți pentru a sigila în aroma, și apoi se acoperă și se fierbe până când se fac pe placul dumneavoastră.
Cum de a găti legume rădăcinăCe fel de legume Du-te cu varză?Cum de a găti proaspete Nap GreensCum de a găti Yucca RootCe face Pico de Gallo gust amar?Fructe si legume care cresc în Dakota de NordCum să cumpărați fructe și legume proaspeteCum de a găti pateuriCe este amar Dovleac?Nu Napi crească dacă ai tăiat Verzilor?Despre rădăcini de copaci
Cele mai bune vitamine si alimente pentru tiroidiană SanatatePot mânca stem Broccoli?Cum de a găti într-un Steamer PanCum de a găti franceză-Fried Napi
Diferențe între collards și alte verdeturiCe Cauzele Morcovi mele pentru a fi amar?Plantele sălbatice comestibile din KansasCum să identifice tipurile de CastravețiCum de a planta o gradina de legume din New YorkCum să înmugurească o rădăcină jicama