Fierte Valoarea nutritivă Alune

O porție de 1 uncie de arahide fierte, sau aproximativ 33 de nuci din coajă, conține 90 de calorii și 6 grame de carbohidrati. Acesta oferă, de asemenea, aproape 4 grame de proteine, care este puțin sub 10 la suta din aportul zilnic recomandat pentru femei si 7 la suta din CDI pentru bărbați. Proteinele sunt necesare pentru ca organismul pentru a produce oase puternice, mușchi, piele și hormoni. Această dimensiune de servire oferă o cantitate mică de vitamina E și membri ai familiei vitamina B - mai putin de 10 la suta din CDI - dar aceste vitamine sunt esentiale pentru mentinerea sistemului nervos precum și ale pielii și țesuturilor sănătoase ale corpului.

alune fierte oferă o gamă largă de minerale esențiale, inclusiv mangan. O porție de 1 uncie conține 0,3 miligrame de mangan, sau 13 la suta din aportul zilnic recomandat pentru barbati si aproape 17 la suta din CDI pentru femei. Manganul joaca un rol important în menținerea oaselor sănătoase, vindecarea rănilor și metabolismul alimentelor, în conformitate cu Linus Pauling Institute. Alte minerale într-o porție de 1 uncie de arahide fierte, în cantități mult mai mici, includ cupru, magneziu, fosfor, zinc, calciu, fier si seleniu.

O portie 1 uncie de arahide fierte conține 2,5 grame de fibre, sau aproximativ 10 la suta din aportul zilnic recomandat pentru femei si 7 la suta din CDI pentru men.Increasing aportul de fibre ajută la scăderea colesterolului și reduce riscul de diabet zaharat, inima boala, obezitatea si anumite tipuri de cancer, potrivit unui raport de la National Institutes of Health 2010.

alune fierte contin 6 grame de grăsime într-o porție de 1-uncie, dar 5 dintre acestea sunt grăsimi mononesaturate și polinesaturate sănătoase. Aceste grasimi ajuta la prevenirea inflamației și a bolilor de inima, precum și scăderea colesterolului, în conformitate cu o revizuire în 2008 al Journal of Nutrition. Nu se evita consumul de arahide fierte, din cauza fricii că respectivul conținut ridicat de grăsimi poate determina creșterea în greutate. Un raport din 2014 American Journal of Clinical Nutrition constată că nut și consumul de arahide nu este asociat cu creșterea în greutate și că conținutul de grăsime este parțial responsabil pentru acest beneficiu, deoarece crește sentimentele de plenitudine.

Aceeași substanță care dă vin roșu beneficiile sale de sănătate este, de asemenea, în arahide fierte - un compus natural numit resveratrol, sau trans-resveratrol. O trecere în revistă într-o chestiune de 2014 critice de revizuire în Food Science și nutriție constată că resveratrolul joaca un rol in reducerea riscului de boli de inima, boala Alzheimer si diferite tipuri de cancer.

Dacă sunteți în căutarea de a reduce din nou pe de sodiu, arahide fierte nu sunt cea mai buna alegere. In medie, o portie de 1 uncie poate conține până la 213 miligrame de sodiu, sau 14 la suta din aportul zilnic recomandat American Heart Association de 1.500 miligrame, deși conținutul de sodiu poate varia în funcție de nivelul de sare în apă clocotită. Consumand prea mult sodiu poate duce la hipertensiune arterială și vă pune la risc pentru boli de inima. Dacă sunteți pe medicamente pentru hipertensiune arterială, verificați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga produse bogate in sodiu, cum ar fi alune fierte, la dieta ta.