Diferența dintre Dry Muștar & Ground Muștar

Nici o diferență există între sol și soiurile uscate. muștar rezultate uscate din măcinarea de semințe de muștar, potrivit unui articol publicat pe site-ul Web Lock Haven University. Actul de măcinare produce relativ fără umezeală sau umiditate de muștar seeds- acesta oferă în mod natural sub formă uscată, sub formă de praf de condiment. Potrivit Departamentului de Horticultura Purdue University, aceasta provine din practica obișnuită a producătorilor numai stocarea și prelucrarea semințe de muștar după deshidratarea semințelor la un nivel de umiditate mai mic de 10 la sută.

Oțet sau apă trebuie să fie adăugate la sol muștar pentru a crea muștar umed. Granular și pulverulent consistența muștar sol paralelele exact substanța pe care unii producători comercializează muștar uscată. Etichetarea creează singura diferență.

muștar uscat are atât utilizări culinare și medicinale. In medicina alternativa, la sol de muștar servește ca un stimulent apetitului. practicieni alternative de sănătate susțin că înghițirea o lingură de muștar de a expulza acidul din stomac și poate declanșa dureri de foame.

muștar uscat a fost mult timp folosit pentru a vindeca probleme respiratorii, cum ar fi bronșita sau pneumonia prin plasarea pulberii într-o cataplasmă și aplicarea pe chest- istoric, utilizatorii numit astfel cataplasme „tencuieli muștar“. Amestecat într-o pastă, măcinat de muștar creează un balsam de piele, care poate stimula circulatia la zonele tratate. Utilizarea excesivă de muștar uscat pe piele, cu toate acestea, se poate arde pielea.

În gătit, adăugați muștar uscat la sosuri pentru salată de casă ulei și oțet sau sosurile pentru a le îngroșa. De obicei, muștar uscat singur sau amestecat cu alte condimente pot servi ca o freca de carne, cum ar fi carnea de pui sau pește. De multe ori, factorii de decizie cârnați se amestecă muștar pudră cu carne de porc înainte de umplutura de carne în membrane pentru a crea cârnați picant. Ca un ajutor de conservant, muștar uscat ajută cu decapare vegetală.