Cum să Reconstituiti Ardei uscate
Îi vezi în magazin alimentar: acele ambalaje din plastic de Chilis uscate și ardei. Atunci când umiditatea este scos din ardei, le puteți stoca în cămară, și au un termen de valabilitate mai lungă. Când sunteți gata să le folosească, se reconstituie un ardei sau întregul pachet. Pentru un gust mai fierbinte, lăsați semințele și venele în pepper- pentru un gust mai ușoară, îndepărtați semințele și venele atunci când pregătirea lor pentru un fel de mâncare.
Ceea ce aveți nevoie
- cratiță mare sau vas rezistent la căldură
- cratiță mai mici sau vas rezistent la căldură
- apa de fierbere
- clește
- Bucătărie sau mănuși de cauciuc
Pune ardeii intr-un bol în condiții de siguranță la căldură sau cratiță.
-
Se fierbe apă suficientă pentru a scufunda complet ardei dumneavoastră. Acest lucru va depinde de cât de mare castron sau cratiță este și cât de multe ardei lucrați cu.
Se toarnă apa clocotită peste ardeii pentru a le acoperi pe deplin.
Puneți un fel de mâncare sau tigaie mai mici rezistente la căldură, deci stă deasupra ardei. Acest lucru îi va ajuta să rămână sub apă.
Trageți unul dintre ardeii din apa cu dvs. căpușă, după aproximativ 15 minute. Vrei să-l simți pentru moliciune. Dacă este la finețea dorită, scoateți restul de ardei și aruncați apa. În cazul în care nu este încă suficient de moale, puneți-l înapoi în apă și lăsați-le sa stea timp de 10 minute. Păstrați verificarea până când sunt textura pe care doriți.
Lăsați ardeii se răcească în jos pe o placă de tăiere înainte de a lucra cu ei.
sfaturi Avertismente
- Unii ardei s-ar putea lua mai mult timp pentru a reconstitui decât altele. Unii ar putea avea în continuare o piele subțire-subțire similar cu ceea ce au avut atunci când sunt uscate.
- Fii atent când se trage ardeii din apă, deoarece ei încă să fie foarte fierbinte.
- Pune pe mănuși de cauciuc sau de bucătărie după reconstituind, înainte de preparare, în cazul în care acestea sunt mai calde ardei.
- Spălați-vă mâinile după lucrul cu ardei, și nu atingeți ochii. Uleiurile din ardeii ar putea fi încă persistente și ar putea intra în ochi.
- Foto Credit Viewstock / Photodisc / Getty Images
- Cum să-și păstreze Hot Peppers în ulei
- Înlocuitori pentru japoneză Anotimpurile Red Pepper
- Cum sa faci sos fierbinte proprii de la proaspete ardei iute Ardei
- Cum de a lua o parte din Out căldură de fasole Când ați pus prea mult ardei iute
- Cele mai bune semințe Mini dulce Pepper
- Cum să crească Scotch Bonnet Peppers
- Cum de a economisi semințe Bell Pepper
- Plante Sf Moly Pepper
- Cum la marinat Green Chilies
- Diferența dintre Ancho Peppers & Chipotle Peppers
- Cum de a găti fasole charro
- Cum Can Habanero ardei iute
- Cum se utilizează Chipotle Peppers
- Cum se taie jalapeno pentru Chili
- Cum sa faci sos de piper roșu
- Plante Pequin Pepper
- Cum sa: Ardei Afumat ardei iute
- Înlocuitori pentru Scotch Bonnet
- Cum sa faci casa sos enchilada
- Cum se poate Peppers Fără o presiune Canner
- Când a recolta Dragon Peppers