Care sunt avantajele Canning alimentară?

alimente Acasă conserve, în special fructe și legume, are avantajul de a face sezonier produce disponibile pe tot parcursul anului. Înainte de apariția de refrigerare, punerea în conserve acasă a însemnat ai putea avea fructe și legume în timpul iernii, atunci când nimic nu este în creștere. În timp ce importurile moderne fac cele mai multe fructe si legume disponibile pe tot parcursul anului, în afara sezonului de fructe sunt invariabil scumpe. Canning propriile fructe și legume gem, fructe întregi sau murături la înălțimea anotimpurilor lor asigură disponibilitatea de arome de fructe de vară în timpul iernii.

Împreună cu fructe de sezon fiind mai scumpe decât fructele importate, conserve cantități mari de fructe si legume este de obicei mai puțin costisitoare decât achiziționarea de borcane de gem, jeleuri și legume murate. In timp ce echipamente de conserve și borcane costa bani, ei sunt o cheltuială o singură dată. Fructe, bace și legume sunt, de obicei accesibile atunci când sunt cumpărate de sezon și în vrac de la un stand de fermă sau supermarket mare. După fructele și legumele, tot ce ai nevoie sunt de zahăr, pectină, oțet, sare și condimente de conserve. Un borcan de gem sau legume murate costă mult mai puțin decât un borcan cumparat de la magazin de calitate.

Canning propriile alimente vă permite de a pune exact ceea ce vrei în cutie. Acasă Conserve din fructe și legume sunt lipsite de conservanți, coloranți și arome. Tu controlezi tot ceea ce merge în ea, astfel încât să puteți alege produse ecologice, cât de mult zahăr folosiți și aroma globală a produselor alimentare.

Atunci când există prea multe fructe pentru a mânca, prea multe roșii sau castraveți în grădină, prea multe fructe de pădure culese pe drum, supleantul pentru a arunca toate elementele din congelator este de a le poate. Conservarea alimentelor ajută la reducerea deșeurilor în perioadele de abundență. Acasă conserve de asemenea, reduce risipa de borcane de sticlă nedorite, deoarece borcane de conserve de origine sunt reutilizabile și nu ajung într-un centru de reciclare, depozit de deșeuri sau după o singură utilizare.

Un avantaj de conserve față de alte tipuri de metode de conservare este faptul ca produsele alimentare conservate face cadouri bune. Dă prietenii borcane de gem, jeleu și legume murate. Adăugați o etichetă de casă, panglică sau pânză de top acoperire și darul este gata.

Una dintre cele mai mari avantaje ale produselor alimentare de conserve este că este, pentru mulți oameni, o activitate placuta de a lua bucurie și mândrie. Crearea propriilor borcane de alimente care pot fi aduse afară și au trecut în jurul mesei micul dejun este ceva să fie mândru .