berokinfo.com

Cum sa faci uscate Perserves Fig

Figurile, atât proaspete și uscate, au o istorie ilustru de la gracing mesele regilor, faraonilor și împărați de mii de ani. Ele sunt foarte apreciate pentru gustul lor precum și valoarea lor nutritivă, care este un amestec bogat de fier, potasiu, calciu și fosfor. smochine proaspete au o mică fereastră de sezon, astfel încât acestea sunt uscate și sa bucurat în această formă pe tot parcursul anului. Conserve de smochine uscate sunt comune în multe culturi, în special în Marea Mediterană și Orientul Mijlociu.

Ceea ce aveți nevoie

  • Fig Jam:
  • 28 uncii smochine uscate
  • apă 5 cesti
  • oală mare
  • Strecurătoare
  • Castron
  • Foarfece
  • Tocător
  • Cuţit
  • 1/2 cana suc de lamaie, seminte rezervate
  • 3 căni de zahăr
  • Tifon și coarde
  • 1 linguriță cardamom sol
  • 1 lingura rom închis
  • Canning borcane și capace
  • baie de Canning
  • Teen Bi Succar:
  • 32 uncii. smochine uscate
  • apă 3 căni
  • suc de lamaie 1 lingura
  • 1-1 / 2 linguriță anason pudra
  • 1-1 / 2 lingură semințe de susan prăjite
  • 1/4 gumă arabică linguriță
  • 1/4 cană pin calambur
  • 1/2 cană nuci

Fig Jam

  • Se pune 28 uncii de smochine uscate intr-un vas mare cu 5 căni de apă și se aduce la fierbere. Scoateți oala de pe foc și puneți-o deoparte timp de o oră sau două, până când smochinele au umflat și înmuiat.

  • Se pune o strecurătoare peste un castron și tulpina smochine, rezervând apa în fierbere pentru o utilizare ulterioară. Tăiați orice tulpini cu foarfeca. Se taie smochinele înmuiate grosolan cu un cuțit.

  • Întoarcere apa smochin la oala si se adauga 1/2 cana de suc de lamaie si 3 cani de zahar. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la un foc mic și se fierbe timp de 10 minute. Salvați semințele de lămâi pentru mai târziu.

  • Înfășurați semințele de lamaie intr-un pachet și cravată-l cheesecloth cu sfoară. Arunca mănunchiul, împreună cu smochine tăiate în oala fierbe pe aragaz. Se aduce amestecul la fiert din nou, apoi se reduce la un foc mic și se fierbe ușor timp de 20 minute, amestecând în mod regulat. Eliminați de la căldură, se adaugă o linguriță de praf de cardamom si o lingura de rom închis. Se combină bine.



  • Se toarnă păstra în borcane, lăsând 1/4-inch de spațiu pe cap borcane. Puneți capacele pe borcane și să le proceseze timp de 15 minute într-o baie de conserve.

Arabă Fig Păstrare (TEEN Bi Succar)

  • Se combină 3 cani de zahar si apa 3 cesti intr-un vas mare și se aduce la fierbere timp de 5 minute, apoi se adaugă o lingură de suc de lămâie.

  • Se taie smochinele grosier și se adaugă la siropul de zahăr. Se aduce la fierbere, apoi se reduce flacara la foc mediu și se fierbe timp de 10 minute. Se reduce căldura la cel mai mic și va continua până ce fierbe reduce apa, amestecând în mod regulat.

  • Adăugați 1/2 linguriță anason pudra, 1-1 / 2 lingura seminte de susan prajite, 1/4 nuci ceașcă de pin și 1/2 nuci cană. Fierbeti timp de 5 minute, amestecând tot timpul.

  • Se îndepărtează amestecul de căldură și se amestecă în 1/2 linguriță gumă arabică, de asemenea, cunoscut sub numele de mustikah. Se toarnă în borcane de conserve. Deoarece anasonul este un conservant, acest smochin uscat păstra pot fi lăsate în borcane, fără prelucrare de până la 3 luni. Dacă doriți să păstrați conserve mai mult, proces borcanele într-o baie de conserve timp de 15 minute.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum se convertesc la ierburi proaspete uscateCum se convertesc la ierburi proaspete uscate
Cum de a găti cu fructe uscateCum de a găti cu fructe uscate
Cum sa faci supa de linteCum sa faci supa de linte
Cum să înlocuiți cu ierburi proaspete uscateCum să înlocuiți cu ierburi proaspete uscate
Cum de a găti FigCum de a găti Fig
Soiurile Fig TreeSoiurile Fig Tree
Cum de a mânca semințe de fructeCum de a mânca semințe de fructe
Cum sa faci supa de crabCum sa faci supa de crab
Înlocuitorii de năut uscateÎnlocuitorii de năut uscate
Lista țărilor exportatoare de fructe uscateLista țărilor exportatoare de fructe uscate
» » Cum sa faci uscate Perserves Fig