Înlocuitori semințe de mărar

seminte de chimen au un gust slab similar cu mărar. În timp ce asemănarea cu mărar este slab, gustul real al semințelor este puternic. Utilizați în feluri de mâncare pentru a înlocui gustul puternic de mărar. Fenicul, coriandru și semințe de țelină sunt toate aromatizate puternic. Utilizați pe bază de 1-la-1 pentru a înlocui semințe de mărar. În cazul în care apariția semințelor de mărar este importantă, dar nu gustul atât de mult, înlocuiți cu alte semințe mici, ușor aromate, cum ar fi ulei de susan, mac sau seminte de floarea soarelui, chiar decorticate.

Gustul de mărar este prezent în mărar și uscate. Utilizați aproximativ 1 linguriță. mărar uscat și 1 lingura. marar proaspat tocat pentru a înlocui 1/4 linguriță. de mărar semințe. Se adaugă în vas, apoi reglați condimentele prin adăugarea de mai mult, dacă este necesar.

Gusturile nu mult mai mult ca mărar decât murături mărar. Se toaca fin si se adauga la antena. Ai putea turna lichidul din borcan mărar marinat printr-o sită pentru a găsi semințe de mărar, dar gustul lor a fost cea mai mare parte transferat la sucul și murături. Dacă aveți nevoie doar de gustul mărar, utilizați o lingura sau doua de suc de mărar marinat.

Decaparea condiment este un amestec dintr-un număr de condimente, inclusiv semințe de mărar. Aceste condimente aroma saramura pentru decaparea, dar nu sunt menite să fie adăugate la feluri de mâncare și consumate. Pune o lingura sau doua dintre condimentele într-un pătrat de cheesecloth. Tie închis și se adaugă la vasul în timp ce este gătit. Eliminați înainte de servire.